1,第壹個原因是從外觀和口感上。甲魚的肉比烏龜的肉厚得多,自然成為人們眼中的獵物。再加上其滋陰美容,提高人體免疫力的功效,自然更受歡迎。甲魚比甲魚貴。同樣的價格,吃貨們當然願意選擇肉多的甲魚。另外,與甲魚相比,甲魚的肉更嫩,殼更軟,處理起來也更方便。甲魚不僅殼硬,而且皮糙肉厚,味道也不如甲魚。說到這裏,我突然想到壹個瘦肉和五花肉的對比,哪個更有層次,更合妳的口味?
2.第二個原因是它們的分布範圍。中華鱉在中國的分布範圍更廣,養殖群體比甲魚大。正因為甲魚更容易餵養,成本自然更低。商家在考慮供應量和成本時,自然更傾向於龜。
3.第三個原因是關於烏龜的美麗象征。在古代,烏龜因其長壽而被視為有靈性的動物和長壽的象征。龜甲因其靈性,常被用於占蔔等,充滿神秘感。而龜則沒有這種說法,甚至被稱為烏龜。沒有了傳統意義,人們更傾向於吃它。