天後顯靈的傳說

清代歷史學家趙翼在福建南部和臺灣省寫下了壹個關於媽祖的有趣故事。如果在海難中向神靈求救，稱之為“媽祖”，媽祖會立即停止施粉救人。如果妳叫它“天妃”，媽祖會打扮得漂漂亮亮來救人，所以她會很晚才到。所以海上的人都叫“媽祖”，不敢叫“天妃”。我希望媽祖立即來營救沈船中的漁船。

臺灣省的媽祖傳說大概是媽祖用裙子擋住了二戰美軍空投的炸彈，也有傳說是媽祖把小孩救活了。

傳說媽祖每次海上救援，都會給遇險的人壹碗熱氣騰騰、香噴噴的興化面。吃後不僅驅寒取暖，還能帶來好運。久而久之，興化面被譽為媽祖的平安面，成為祝福平安吉祥的首選食品。每當親友來訪、過生日、逢節、與家人團聚時，都要吃媽祖平安面以求好運。