桑葚
春天,沃沃的桑樹和桑葉都在生長。年輕的姑娘們正在互相采摘桑葉,有說有笑。有的遠去,有的歸來,是壹派清新的田園風光。這是《詩經》中展示的古魏(芮城)農耕圖。
陶淵明有句詩:“溫暖而遙遠的村莊,伊壹市場的煙霧。狗叫的深巷裏,雞叫桑樹跳。”有人的地方就壹定有桑樹。
小時候,我鄰居三馬家的後院有壹棵大桑樹。樹枝伸過了墻,我們可以通過鉤住我們這邊的樹枝來采摘桑葚。有人在那裏摘樹的時候,也會扔壹些給我們。吃了桑葚之後,我的手和嘴變成了紫黑色。
我離開村子已經40年了。我家和我三媽家已經搬出了老房子。桑樹早就不見了。幸運的是,我的第三個母親還活著,她已經九十多歲了。端午節去看她就像是上輩子的事了。
2.勾果(GōU)桃
桃,構樹的學名,又名古(Gu)、構樹、古桑、構樹、班固、構樹等。構樹的內皮層纖維長,柔軟,吸濕性強,是制作桑皮紙的良好原料,所以“構樹”成了紙的代名詞,“構樹墨”就是紙墨。
這裏的“谷”就是桃樹。
小時候,在別人家後院,在懸崖邊,在溝頭,無意中發現了結著紅絲絨球形果實的桃樹。只有當桃樹的果實開出紅色漿果時,它才會引起人們的註意,但在平時,它不會註意到桃樹的存在。
3.棗
酸棗,又名棘、酸棗、山棗等。
這首詩的意思是:柔和的南風吹著酸棗的枝條和嫩芽;枝繁葉茂,母親養育孩子很辛苦。柔和的南風吹拂著棗樹粗壯的枝幹;我母親聖潔善良,但我兒子很失敗。
《詩經·馮偉園有桃》:“園有刺,實為食。”園中有棗樹,果實酸甜可食用。出現在《詩經》和《馮偉》中的酸棗,至今仍是該地區最常見的野生植物。
在臨晉讀高中的時候,走了20多裏路回家,沿著溝爬峨眉山。據說鬼谷子曾經在這條溝裏修行學徒,溝裏長滿了棗樹。因為地處偏僻,無人居住,酸棗茂密,我總是匆匆采摘。當我看到日落的時候,我還是要趕緊回家。
4.枳椇
枳椇,學名枳椇,又名金鉤、雞間距、葫蘆(Jǔ)、木珊瑚、宛子果、甜子夜等。枳椇。也叫枳椇。,兩者都是彎曲的但不拉伸。這種樹因枝多彎而得名,它的兒子也是卷曲的。
詩的意思是:南山有苦橘,北山有苦橘。快樂的紳士可以長壽。快樂的先生們,關心下壹代。
小時候我們村的果園裏有兩棵棗樹,所以我以前見過,這些年也沒再見過。
5.溝渠
地肫,又稱嗎哪籽、地環、地蠶、地肫、蕪菁、地葫蘆等。,又脆又甜。壹般加工成鹹菜,香脆可口。
水果?什麽?——是果是菜,古人也有疑惑。和土豆、山藥、芋頭、菊芋壹樣,屬於塊莖類植物。
當地人叫它“滴滴”,但壹直不知道是哪個詞。他們懷疑它應該是“滴滴”,因為它的形狀像冬天結冰的水滴。現在他們知道了,是當地的“滴樓”音,錯了很多年了。
6.洋姜
菊芋,其地下塊莖富含澱粉、菊粉等果糖聚合物,可食用、煮熟或煮粥、腌制鹹菜、幹菊芋。生姜原產北美,17世紀傳入歐洲,後又傳入中國。
我上初中的時候,校園裏有大面積的耕地。田裏種了壹種類似向日葵的植物。有壹次我跟著同學把它的根挖出來清洗,所以知道了“陽江”這個東西。
7.黑人婦女
龍葵,周圍有很多名字:黑、黑日常、黑姑娘、野葡萄等。我們在當地稱之為“黑老婆”。其實野葡萄的名字最符合它的形象。
葡萄現在指的是歐洲的葡萄,是西漢張騫下西域後傳入中國的。“葡萄”壹詞是西漢以後才出現的。然而,在中國古代,有葡萄的相關物種,即Bunge和Gege。
當地的“黑老婆”應該是《詩經》中的“葛楚德”。這個詞有最初的象形意義,表達了植物枝條糾結、果實眾多的形象。
這是壹首無家可歸者、孤兒、女婿、被妻子收養的繼子的悲歌,感嘆他們的人生經歷,表達他們的孤獨。碩果累累、連綿不斷的非洲菊,讓詩中的人感到孤獨和漂泊。
小時候,路邊、草叢裏總能找到“黑老婆”的身影。黑女人的果實成熟時呈深紫色球形,略大於豌豆,果肉呈糊狀,含有許多微小的顆粒。
8.Kan Ya
坎,葉茂,曹髦。史真說:“毛有好幾種,白茅、坎毛、黃毛、香茅、帕爾馬,它們的葉子都差不多。高羊茅矮,三四月開白花,果實細膩。其根極長,白軟如筋,有節,味甘,毛俗,可蓋,作祭苞。經典所用發根也。”
在古代,茅草常被用於分封諸侯(裂土裂草)、祭祀(縮酒於萌芽)、占蔔等重大事件;茅草實際上是楚國向周朝的貢品。古人的屋頂基本上靠織草來覆蓋;《詩經》中男人送給戀人的禮物也是用白茅包裹的。子曰:“伏毛雖薄,用之可重。”
野外獵鹿,包白茅;壹個處女,壹次樹林裏的幽會。輕輕地,慢慢地,輕輕地,不要碰我的圍巾圍裙,不要打擾我的狗叫。
當地的茅草應該是茅草,當地人壹直沿用著老名字——“坎”,這是漠視人命的“坎”。坎野能力強,取之不盡,懸崖邊隨處可見。當菅長出地面壹英尺時,我們稱之為“菅芽”。此時“其根甚長,白軟如筋,味甘”,正是挖食“坎根”之時。
9.於謙
榆樹,又名春榆、白榆等。,詩經裏“山有樞,紀有榆”,就是晉南這邊的榆。
山上有刺榆樹,濕地有白榆樹。妳有每天都舍不得穿的清新的衣服和輕盈的皮毛,妳有舍不得開的輕車和好馬。有壹天妳死了,壹切都會為別人高興。
榆樹錢,也叫榆莢,是榆樹的種子,不是榆樹的花,諧音為“余錢”。
我記得村外的路兩邊都種了榆樹當行道樹。春天,榆樹錢被樹枝掛成壹串。最簡單直接的吃法就是放壹把在嘴裏,又嫩又甜。和大米或小米壹起煮粥,混合玉米粉或用白面粉蒸蔬菜等。,大人沒做過,可能是不把榆次當回事吧。
10.野生芝麻
我們稱之為野芝麻,學名qǐng麻,別名有青麻、白麻、野苧麻、野麻、野芝麻等。很久以前,我們的古人就用大麻纖維來織布。
檾麻曾經是古人離不開的植物,大量種植。後來人們使用苧麻、大麻等其他細纖維植物後,粗纖維檾麻被用來搓繩、織麻袋。現在它退出了歷史舞臺,不再作為農作物種植,而是回歸到了野生狀態。
《詩經》中最美麗的女人穿著用麻做的亞麻長袍。
檾麻果實成熟幹透後,我們采摘、揉搓、脫粒、吹氣,得到檾麻的種子,這就是我們心中的芝麻,所以稱之為“野芝麻”。