咖啡店定位方法
1.位置顯眼，在“L”平面與“U”平面的圓角的交點或右角；
2.商業街和高檔寫字樓多的地方，可能會成為商家和客戶談生意的好地方，也是購物人士理想的休息場所。
3.也可以在公園附近，是情侶約會的最佳理想場所。
4.開咖啡店和開公司完全是兩碼事。前者開業就能看到實實在在的效益，區位策略直接影響經營業績。如果在大城市，應該選擇壹些靠近商圈的區域，因為大城市中心區的房價太貴，新的開發商無法選擇。商圈附近，壹是房價低，二是很多白領路過。他們通常去喝咖啡，要麽是為了工作，要麽是為了休閑。
5 B地塊也可以成為咖啡館的春天。
許多人認為，只有在黃金地段開店才能穩操勝券。其實這句話只說對了壹半。通常我們用甲級、乙級、丙級來區分商業地段。在A級黃金地段的情況下，租金要麽高得離譜，要麽沒有市場，這就是為什麽黃金地段的商家都在賣高價產品。很多A級地段的金店，月租至少上萬元。妳壹天要賣多少咖啡才能付清租金？這還不包括人員成本和材料折舊。
其實只要管理得當，B級地段也可以有咖啡店的春天。
8.壹箭之隔，租金相差很大，這是B級地段最大的優勢。創業者的每壹分錢都要花在刀刃上。如果地處小區域，周圍是大型居民區、就業中心或經濟開發區，租金壓力會小很多，生意可能會稍微差壹點，但成本壓力不會那麽大。另壹種是選擇壹些二線城鎮。雖然咖啡行業剛剛起步，但是因為這個新生事物的出現，咖啡往往會形成壹種潮流。這裏有壹個前提，就是妳所在城鎮的消費必須發達，容易接受新事物，咖啡文化的推廣必須成為咖啡店生意的中流砥柱。
9.小咖啡店要充分考慮“小環境”
10.小型咖啡店主要位於商業區和高檔寫字樓。不過人流量不要太大，也不要太吵。總的來說不能太俗，要充分考慮周圍的環境。在這些地方開咖啡店，壹定要有簡單的經營配套，還可以根據季節推出時令小吃，防止喝咖啡的人不多。最好是加盟知名品牌的咖啡店。雖然投入更大，有好的系統管理和產品，但是風險更小。
11.另外，也可以在辦公區附近開小咖啡店；如果是居住區，普通的社區消費理念和能力跟不上，所以妳需要找壹個高端的社區，這個更看妳的品味。學生也是壹個潛在的市場，需要妳的定位，價格，氛圍。如果選擇學校附近的地方，要照顧學生的經濟能力。有兩種氛圍:壹種是朋友聚會，休閑，熱鬧，可以去肯德基，麥當勞，大家可以喝壹杯，聊聊天；還有安靜舒適的咖啡廳，可以在這裏看書，聽音樂，談戀愛。現在的學生，尤其是大學生，更註重浪漫和情調，對價格合理的咖啡百喝不厭。
12.咖啡店是安靜還是熱鬧？
13.咖啡店開的位置是最重要的，鬧中取靜是最理想的。不壹定要在壹樓。最好靠近商業區，不要靠近居民區。在繁華的城市，可以選擇二樓和三樓。關鍵是要休閑時尚，做好廣告。
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15.交通便利:如果交通不便，會大大降低客戶前來的欲望。
16.有足夠的停車位:咖啡店畢竟是高端消費場所，有車壹族多。如果他們去購物，很長時間找不到停車的地方，他們往往會找到另壹個地方。
咖啡店所在地的交通狀況
1.咖啡店經營。
1.咖啡店裏或附近有足夠的停車場嗎？咖啡店可以根據自己的需求進行選擇。
2.咖啡店進貨容易嗎？這要考慮自身貨運量的大小，可利用的運輸要道要適應貨運量的要求，裝卸方便，否則當貨運成本明顯增加時，將直接影響經濟效益。
二是方便客戶消費。
1.位於商業中心邊緣區域的咖啡店，要分析魚站和碼頭的距離和方向。壹般距離越近，乘客越多，消費越方便。開通的位置取決於客流方向，比如車站、碼頭的位置，主要是根據下面的車、船的客流情況；選擇在市內公交車站附近的位置，會以上車客流為主。
2.對於位於市內公交車站附近的咖啡加盟商，需要分析公交車站的性質，是中途停留還是壹直停留，是總臺還是總臺。壹般來說，主要的停車站客流量大，咖啡店能吸引更多的潛在顧客。
咖啡店選址原則
咖啡是白領喜歡的休閑飲品。現在，創業開店這個項目壹定會成功。經營咖啡店最重要的關鍵是店面的選擇。咖啡店選址原則是成功的開始。掌握最佳地址可以成功創造最多的財富，新手創業者掌握咖啡店選址原則可以獲得最大的發展。
咖啡店選址的原則，對於壹般的中小型咖啡館來說，無論是設施功能還是咖啡種類，都無法與大型咖啡館抗衡。所以在贏得客戶和把握商圈方面壹定要充分把握好地段的特點。由於咖啡店也是壹個地方產業，區位條件的選擇和應用成為管理的首要任務。有人說，如果能確定壹個合適的地點，咖啡店經營的成功率在70%以上。可見有效選址對咖啡店的經營真的很重要。好的咖啡店需要占據好的位置，比如妳的店在壹個巷子裏，外人不知道妳在這裏。壹定要考慮是不是消費者容易集中、有壹定功能的地方，比如經濟、政治、文化、商業等功能的中心或者交通樞紐；至於位置，要時刻關註周圍環境的變化，以便隨時了解這個區域的特點，尤其是壹般的咖啡店，營業面積有其天然的限制；通常大多以咖啡店為中心，畫出壹公裏或壹公裏半的半徑。
咖啡店選址原則認為，創業者如果在大城市，就要選擇壹些靠近商業區的區域，很多白領路過。他們通常去喝咖啡。開店成功，選址是很重要的壹個方面。店裏的人流量，消費潛力等等才是最重要的方面。希望以上幾點能幫到妳，利潤自然會按照以上幾點滾滾而來！