佐料
白蘿蔔
壹根棍子
胡蘿蔔
壹根棍子
南瓜
100g
佐料
湯湯寶
半小盒子
水
300克
步驟
1.材料圖。
2.白蘿蔔去皮，取最厚的部分，切成四段，用勺子挖空。剩下的白蘿蔔切成兩半，再切片備用。將胡蘿蔔切成兩半，然後切片。
3.鍋中放入300克水，加入半盒濃湯寶。
4.煮至濃湯溶解，加入紅白蘿蔔片，煮2分鐘。取出瀝幹水分。
5.把壹層紅壹層白的蘿蔔片鋪成玫瑰花。
6.把整個蘿蔔花放在盤子裏，把煮蘿蔔片的濃湯倒進去。
7.用壹層塑料薄膜覆蓋表面。
8.把它放進鍋裏。
9.在水中蒸20分鐘。
10.南瓜去皮切片，入鍋蒸熟，將蒸好的蘿蔔湯和蒸熟的南瓜放入攪拌機，打成南瓜湯。
11.將磨碎的南瓜湯倒回鍋中，煮沸。
12.倒回蒸好的蘿蔔花裏。
技巧
1.把蘿蔔切成薄片，然後煮到軟，這樣玫瑰形狀會更好看。
2、濃湯寶本身就有味道，不需要放任何調料。