潮州的風俗習慣
其實潮汕的很多習俗都和其他地區差不多。我現在告訴妳,最有意思的壹個:中國古代婚禮分為六個階段:中簽、問名、納吉、受征、邀客、迎客。潮州人的婚禮“大體沿襲古風六禮”,但也有自己的特色。求婚也叫求婚,就是媒人向男方求婚,或者媒人先把女方介紹給男方,男方認可後再向女方求婚。婚姻有兩個環節。雙方提親同意後,媒人把女方的姓名、出生年月、籍貫、祖上寫成三代,發給男方。如果三天之內男方家裏沒有發生意外的、不吉利的事情,比如摔碗摔盆,就叫“三天好”。有了這個好兆頭,那人同意跟耿調換崗位。改庚帖後,請人占蔔婚嫁,確定男女是生在壹起還是生在壹起。訂婚批準後,進入訂婚階段。也就是男方準備禮物,女方決定婚姻。禮物通常是壹對金耳環或壹枚金戒指,以及糖和面條,這些都是訂婚的象征。當女方訂婚時,她應該給她的親戚和鄰居分發糖果和餅幹,以通知他們訂婚已經決定。在過去,如果壹個女人有壹個女仆結婚,她必須在這個階段與男方討論,並獲得同意。訂婚後,妳應該送壹份聘禮。招也叫送就業。古代富人用金銀、彩緞、豬羊、酒果,窮人用檳榔、雞酒等。潮州人視檳榔為吉祥如意的象征,是很有特色的就業禮品。現代彩禮包括實物和現金。必須有四種以上的物件:糖、面、大吉(潮州橙)、金銀首飾、布匹、糕點等。但不能是奇數,必須是偶數。現金,也叫彩禮錢,分壹、二、四,但都是倍數。在買賣婚姻盛行的時候,訂婚錢的多少也成了婚姻成敗的關鍵。為了避免在彩禮問題上赤裸裸的討價還價,雙方將彩禮之美稱為“茶器”,使之成為對女方親屬生兒育女之恩的回報。“茶器”以壹擔茶葉為單位。雙方通過媒人兩頭跑,定下滿意的負荷,再按市場價換成現金,才錄用。有些女性早在訂婚階段就提前壹些“茶器”,這是買賣婚姻最商業化的例子。在招聘中,女方應該有禮物作為回報。也就是把嫁妝裏的餅和食物退回去,把“鴛鴦香蕉”、橘子、豬心等都給回去。鴛鴦和香蕉象征百歲,豬心(壹半留在女方體內)象征團結。此時,雙方還會鄭重地將對方禮物中的蛋糕和食物分發給親朋好友,並報告結婚儀式。朋友和鄰居也應該回禮祝賀他們。婚禮結束後,妳要選擇結婚的日期,並告訴女方,包括告訴她什麽時候剪婚紗,什麽時候拉臉,什麽時候洗澡,什麽時候結婚。後來的邀約期壹般都是在錄用的同時進行。以上幾個階段,無論雙方討論什麽,都是寫在紅帖上,裝在郵筒裏,媒人傳遞。接吻是新郎去新娘家迎娶新娘的儀式,也是整個婚禮中最重要的壹道程序。私人問候有兩種,壹種是新郎私人問候,另壹種是男方邀請壹個“幸運的男人”與他見面。新郎結婚前,新娘要“分錢”。給家裏所有的兄弟姐妹壹大堆混成硬幣的大米,表示財富分給大家。該洗澡的時候,要用仙草和石榴花洗澡。洗完澡後,妳會站在事先準備好的竹葫蘆裏,由男方送來的“幸運兒”穿上她的婚紗(下面是“五行”開衫和百折裙)。到站後,逐壹與長輩告別,由未婚的哥哥送到門口,再由“幸運兒”攙扶上轎子。有些地方,新娘結婚前要“哭著嫁”。我真的哭不出來,我媽還得使勁擰她壹下,讓她痛得哭出來。哭本來是新娘臨別感情的表達,後來發展成這個樣子,意在讓婆家的人知道新娘“長安不如古宅幸福”,應該更愛她。新娘走後,家裏要馬上關門,以免將來因為婆家出事或夫妻鬧翻而離婚回娘家。新娘的嫁妝壹般是衣服、木箱之類的東西,但有壹種嫁妝俗稱“全堂。”“全堂面”是指丈夫到來後,新娘臥室、廳堂的壹切必備物品,如炕床、圓桌、鼓椅、對椅、皮箱、五鬥(飯鬥、碗鬥、腳鬥、腰鬥、馬桶)、梳妝臺、金銀首飾、廚用抹布,甚至長生板(棺材)、地契等。農村要把稻種裝在紅袋子裏,把整個竹苗當扁擔扛著,和新娘壹起帶到婆家去。為新娘選擇結婚物品的人被稱為“清郎”。曾幾何時,嫁妝極其被看重,任何疏忽都會受到婆家的批評。傳說新娘出嫁時,家裏人忘了嫁柴,引起公婆不滿。新娘必須每天用柴火做飯。直到我回到父母家,告訴父母我雇了180個搬運工,補了180擔柴火。轎子來到婆家門口放鞭炮迎接新娘。新郎踢開轎子,卷起簾子,扯下新娘頭上的如意(銀簪)“硬”紮在新娘額頭上。踢轎子,綁祝福語,意在給新娘壹個驚嚇,將來壹切如丈夫所願。這是女人結婚成為丈夫的暗示。有意思的是,新婚之夜,新娘睡前要“用力踩新郎的腳”,作為對紮如意的反抗。然後,新娘被伴娘放在花籃裏載著在鎮上走來走去,讓人知道新娘原來是壹個貞潔的紅花女。這種庸俗的習俗早就被廢除了。四個月後,新娘要舉行“拜望雙親儀式”,也就是回娘家。壹連三回,俗稱“第壹回”、“第二回”、“第三回”。第壹次和第二次,新娘在娘家吃午飯,還沒看到娘家冒煙就要返回。只有第三次,我才能在父母家住幾天,和親人團聚,傾訴我的鄉愁,訴說小兩口的愛情,讓父母放心。還有壹個有趣的習俗。第二年,新娘在婆家過第壹個元宵節,不管沒懷孕還是懷孕,都要按照婚禮當天的打扮,打扮成以前的樣子,再邀請客人來拜訪“新娘”。在壹些農村,村裏所有的新娘都在村頭井邊排隊,供村民觀看。在壹些農村地區,這壹天晚上,村裏的年輕人還可以拉幫結派,敲鑼打鼓到新婚夫婦家裏“搗亂”。不管半夜,新郎新娘都要開門熱情接待。這是婚禮的紀念儀式,讓情侶們重溫蜜月,珍惜幸福的新生活。