準備食材:面粉、小蘇打、鹽、燒烤料、雞蛋、小蔥、白芝麻、食用油。
1.先將1碗面粉倒入大碗中，然後加入1茶匙小蘇打、1茶匙鹽、1茶匙燒烤料和1湯匙炒好的白芝麻，用筷子攪拌均勻，加入適量的水。妳可以用筷子攪拌它們，同時加水，使它們變得非常粘。
2.準備壹個雞蛋，將雞蛋打入準備好的面糊碗中，然後將香蔥去皮洗凈，用刀切成蔥花。切好後放入準備好的面糊碗裏，然後用筷子將蛋液、蔥花、面糊攪拌均勻。這壹次攪拌好的面糊會比剛才略稀，用勺子倒出來有點流動性。
1，面糊調好後，我們就可以開始炒面了。鍋裏只要多放壹點油，油的量可以讓壹勺面糊浮起來了。
2.鍋裏的油熱了，把火調到最小火，開始加入面糊炸泡泡。舀壹勺準備好的面糊到鍋裏，壹直重復這個動作。加入適量面糊後，煎至面糊浮起，翻面，使面糊受熱均勻，多翻幾次，使面糊受熱均勻，煎至淡黃色，每個面泡已蓬松。
3.按照第二步的步驟和方法，把剩下的面糊煎好，然後取出放在盤子裏。
蓬松柔軟的面條泡炸。剛炸好的面泡外脆裏軟，吃起來特別香。好像我們這些貪吃的小貓咪都被吸引過來了。
炒面裏甚至還有很大的氣孔。今天做了壹個燒烤味的泡面。咬壹口。洋蔥味和燒烤味混合在壹起，讓人越來越想吃。這樣做出來的面條泡在早上當早餐也很不錯，也很簡單快捷。
-提示-
1，面泡還可以做成不同口味的面泡，可以做成鹹磨泡，也可以做成甜磨泡。如果想做鹹的地泡，調味的時候可以多加壹點鹽，不需要放燒烤料。如果喜歡甜口，可以直接把鹽換成白糖。對於甜口，可以不加蔥花加不同的調料，這樣我們就可以做出不同的口味。
2.炸面泡的時候，不要用大火炸。等油熱了，先轉小火，再壹個壹個的煎。大火會很容易炸出面條泡，影響口感。
3.面糊剛和水拌好的時候，不要拌得太稀，因為雞蛋裏含有水分。如果前期拌的太稀，加入雞蛋後，會造成面糊太稀，影響煎的效果。
4.炒的時候不要壹個鍋放太多，太多容易粘連，可以分幾個鍋炒。