我給朋友們分享壹下具體做法:制作材料的步驟是1。
將生核桃提前放入烤箱180度烤7-8分鐘,冷卻後切成小塊。
第二步
將盛有黃油的碗放入微波爐中加熱30 -40秒左右,直至融化。倒入黑巧克力。
第三步
不斷攪拌混合均勻(工具可選,可以用雞蛋和筷子,喜歡來就來)。
第四步
加入糖,加入蛋液攪拌均勻。
第五步
加入低筋面粉和泡打粉拌勻。
第六步
倒入牛奶。
第七步
攪拌至粘稠有光澤。
第八步
模具提前在內壁四周塗上黃油,然後放入冰箱冷凍幾分鐘後取出使用,可以方便脫模,也可以用油紙裁開,鋪在底部。
第九步
倒入切碎的核桃,拌勻後放入模具。
步驟10
裝入模具,放入烤箱。
步驟11
烤箱預熱後放入中下層,180度烤18-20分鐘,牙簽就熟了,沒有液體了。
步驟12
冷卻切片後,這款核桃巧克力布朗尼就做好了。
小貼士:冷藏後再吃,口感更細膩,配咖啡也不錯。