麻將的基本胡牌:
1，必須全是三色，也就是手裏必須有三張牌，三張餅，三種顏色。
2，如果想有2~8張以上的卡，蛋糕，1萬。
3.至少可以使用壹個或明或暗的叉子。當手有中白和各種條牌(包括旋風條、hi條、九蛋)時，可以避開叉。
4.站在門前是允許的(不要開門)，胡牌贏的多，別人輸的不多。
5.打胡牌時只允許樸虎壹手，有牌或者順子都不能看樸虎。
骰子收集規則
遊戲開始前的最後壹道程序是收骰子，也就是把剛剛扔出去的骰子收回來，放在莊家的右手邊。骰子標記誰是經銷商。莊家從山牌中抓了壹張牌(摸牌)，遊戲正式開始。
另外，在莊家拿14張牌的情況下，實際上是把莊家收骰子後摸牌的動作提前到發牌的時間。莊家會在三輪配牌後直接拿兩張牌，在這兩張牌中間跳過壹個建築。這個動作也叫跳牌，這樣骰子收齊後，莊家不用抽牌，直接開始遊戲。