要說奶茶最大的危害就是在微醫生眼裏含糖量太高。有人可能會說,我喝無糖奶茶就好了。但是很多調查顯示無糖奶茶也含糖。世界衛生組織推薦的遊離糖(指人類在制作食物時添加的各種糖類,如新鮮水果中的糖、牛奶中的乳糖、谷物和土豆中的澱粉等。)限制在每日總能量的10%以下,對於輕度運動的成年人來說大約是45-50g的糖。這個數字聽起來很多。其實壹杯奶茶抵得上壹天。吃糖過多不僅會帶來肥胖,還會增加患糖尿病等慢性病的風險。
奶茶雖然有茶,但不壹定有奶!那麽如果沒有奶,應該加什麽呢?其實就是奶精,又稱植脂末,是國家允許的添加劑。主要成分是氫化植物油。如果在奶茶中加入劣質的植物脂肪粉,會有大量的反式脂肪酸。反式脂肪酸攝入過多會對健康造成威脅。會使人體血液中低密度脂蛋白升高,高密度脂蛋白降低,誘發動脈硬化,增加心腦血管疾病的風險。
喜歡喝奶茶的朋友壹定知道,除了傳統的奶茶,幾乎所有的奶茶店都會推出水果茶。其實水果茶也有壹個大坑,就是裏面的水果不壹定新鮮!我們之前說過,普通水果有點腐爛發黴,建議直接扔掉。不建議把爛的部分切掉再吃,但是奶茶店不壹定這麽做。近幾年有報道說茶店用爛水果做水果茶,榨果汁。長期吃腐爛的水果不僅對胃不好,還會致癌。