首先，看看與宗教信仰的區別
猶太人都信仰猶太教。
吉普賽人沒有民族宗教信仰。
第二，從文化基礎上看差異
猶太人在歷史上曾經繁榮昌盛，建立王國。此外，以宗教信仰為基礎的傳統文化相對於其他民族來說也是比較深厚的。
吉普賽人是歐洲另壹個著名的流浪民族。與猶太人相比，文化基礎薄弱。
第三，從經濟條件看差異
猶太人主要靠做生意謀生。這使他們能夠積累更多的財富。資本主義興起後，他們憑借資本優勢逐漸獲得了較高的社會地位。
吉普賽人的圈子更封閉。在歐洲流浪時，主要以占蔔和雜耍形式的半乞討為生，但也伴隨著偷盜。
參考資料:
吉普賽人不關心種田種桑，壹般也不養食用牲畜，而是靠城鎮和農村的居民維持生計。傳統上，吉普賽人壹直在城鎮和農村居民區周圍，尋求適合他們流浪生活的生計。男人從事出售牲畜、訓練動物、修補罐子(黑白鐵匠)和充當音樂家。
婦女從事占蔔、賣藥、乞討和表演。流動馬戲團和娛樂場所為現代吉普賽人提供了工作機會，他們緊密地生活在壹個用地毯裝飾的小空間裏。
就像過去住在敞篷馬車裏壹樣，由於吉普賽人的生活方式(逃避官方人口登記和人口普查是普遍特征)以及長期的社會和政治歧視，準確估計吉普賽人的數量是相當困難的。
據估計，全球約有12萬吉普賽人，其中近10萬分布在歐洲。如今在東歐很多地方，吉普賽人居住在生活條件極差的棚戶區，與其他民族的居民仍有沖突。
這個民族非常重視知識，從壹歲半開始對孩子進行記憶訓練。猶太人壹會說話就開始教孩子閱讀舊約。猶太教育的目的是為未來服務。猶太教育要培養下壹代猶太人，能夠創造猶太人的未來，實現猶太人的夢想。
在猶太人看來，父母因為擔心孩子不懂而錯過教育機會，只是壹種過度保護。猶太人為了給孩子種下好的種子，讓孩子學會記憶。所以可以說，猶太孩子從壹歲半開始就有意識地進行記憶訓練。
當他們三四歲的時候，他們開始在私立學校學習。每壹個剛進教室的孩子，都會受到大家的熱烈鼓掌，讓他感受到學習是快樂的；據說在每個猶太人家裏，孩子剛懂事的時候，母親會打開聖經，在上面撒壹滴蜂蜜，然後讓孩子親吻聖經裏的蜂蜜。然後，母親會告訴孩子，書是甜蜜的。
猶太人認為教育越早開始越好，所以孩子四歲就開始完全思考。那時候，大人會告訴孩子，世界上沒有所謂的正確答案，不要拘泥於壹個想法，因為還有很多其他的思考方式。
與此同時，記憶訓練仍在繼續。孩子們到五歲時應該記住所有的舊約。舊約是壹部偉大的經典，能夠全部記住是很高的。
參考資料:
百度百科-猶太人
？百度百科-吉普賽人