2.太湖白蝦，又稱脊尾白蝦。號稱“太湖白蝦天下第壹”。太湖白蝦的外形和其他淡水蝦壹樣。白蝦又細又透明。
3.蘇式糖果有明貨、炒貨、軟糖、特味四大類150多個品種，如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子糖、酥松子糖、松子棗糖。
4、松鼠魚，這種魚色澤紅艷，外酥裏嫩，酸甜可口，幹久食後大受贊賞，松鼠魚聞名遐邇。松鼠以鱖魚為原料。鱖魚肉嫩，骨頭稀。被切開油炸後，它的頭大張著，尾巴翹著，裏面像只松鼠。當它被澆上蝦、筍幹和番茄醬時，它會發出像松鼠壹樣的冷笑聲。
5.陽澄湖大閘蟹，又名金爪蟹。產於陽澄湖。蟹身不沾泥，俗稱清水蟹，體大肥，殼青肚白，金爪黃毛。
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