網上有壹篇流傳已久的文章——《倪老師——人工白糖的危害》，文中細數了糖的各種危害。文章說，長期食用白糖制品，會引起食道癌、胃癌等致命癌癥，而蔗糖是壹種“堿性大分子”，所以要吃蔗糖，不要吃精制白糖。
對真相的解釋:
吃糖太多確實對身體不好，但是說它致癌，有點像“要加罪就找。”
世界衛生組織在評估了糖的攝入量與健康的關系後認為，添加過多的糖會增加齲齒和肥胖的風險。當然，肥胖也會增加各種慢性病和癌癥的風險，但這和糖沒有直接關系，也不是糖壹個人的鍋。
世衛組織最新的糖分攝入指南建議，我們每天攝入的糖分不要超過50克，如果可能的話，最好控制在25克以內。需要指出的是，這裏的糖是指遊離糖，而不是食物中天然存在的糖。遊離糖是指添加到食品中的糖，包括蜂蜜和果汁中的糖。文中提到的蔗糖壹般是作為添加糖使用的。不是“堿性大分子”，需要限制。新鮮水果中的果糖，牛奶中的乳糖，谷物和土豆中的澱粉，都是存在於天然食物中的糖類。
最後，本文作者倪於2012去世。通過官網創始人的介紹，可以看出他並不是研究食物營養的專業人士，而是號稱“精通古典醫學、命理、占蔔、風水”。