所有的節日，都吃餃子，哈哈哈哈。
註意，是相對的，前提是有條件可以註意。這和人在哪裏，節氣是什麽沒有關系。窮到吃不飽的時候註意什麽？穿什麽？
立冬是壹個重要的節氣，預示著冬天的來臨，是從秋天到冬天的轉折點。這個季節不僅是秋冬之分，也是獎勵自己休息的壹天。二十四節氣中有句話叫“冬為終，萬物收。”立冬節氣意味著秋天收獲，冬天儲藏。過去，中國是壹個農耕社會。幹了壹年的農民也在秋天收糧，小動物也要準備冬眠。隨著立冬節氣的到來，花草樹木枯萎，昆蟲潛伏，壹切活動趨於停止，為來年冬眠養精蓄銳。人們利用初冬休息，在初冬殺雞宰羊，或者吃其他營養補充品來回報家人過去壹年的辛勤勞動。有句諺語“立冬填冬填口”，就是很好的例證。
諺語“立冬填冬填口。”
在古代，農民工作了壹年，所以他們利用立冬休息，並獎勵家庭的辛勤工作。在初冬的這壹天，宰殺雞和羊或補充其他營養。
北方立冬的民俗有:冬令進補、冬泳、燒香、皇帝迎冬、民間過冬、釀黃酒、吃餃子、涮羊肉等。
現在中國北方立冬要吃餃子，尤其是北京人愛吃餃子。為什麽立冬吃餃子？因為交子來了就有了“性交時間”這個說法。除夕是舊年和新年的交替，立冬是秋冬的交替，所以餃子必須在“做愛”的時候吃。立冬，老北京人，講究吃南瓜餡的餃子，也叫窩瓜，是北方常見的蔬菜。在夏天，南瓜通常被儲存在小屋或窗臺上晾幹，並糖化壹段時間，然後在初冬時用作餃子餡。把南瓜搓成餡，直接包在素餡裏，餃子。有些人喜歡加入雞蛋或肉和餡料。南瓜餡的餃子蘸了醋和蒜泥，還挺正宗的。現在人們已經慢慢恢復和延續了老壹輩的壹些習俗。在初冬的這壹天，幾乎家家戶戶都會吃餃子。
老北京人有個習俗:“立冬補冬，不補口。”立冬想吃形狀像耳朵的餃子。吃完餃子，這個冬天耳朵就不冷了。還有壹些想吃羊肉鍋的地方。羊肉溫補。吃了它，整個冬天都不會冷。
立冬是十月的壹個重要節氣，那麽立冬這個節氣是怎麽來的呢？漢魏時期，天帝親自帶領大臣迎接寒冬，表彰和補償為國捐軀的烈士及其家屬，懇求逝者保命，鼓勵人民反抗外敵或惡匪的掠奪和入侵。漢族人有祭祖、宴飲、占蔔等習俗，他們祈求上帝來年豐收，而農民自己也會在這壹天飲酒休息。
立冬意味著冬天的來臨，這是從秋天到冬天的轉折點。這個季節不僅是秋冬之分，也是獎勵自己休息的壹天。二十四節氣中有句話叫“冬為終，萬物收。”立冬節氣意味著秋天收獲，冬天儲藏。過去，中國是壹個農耕社會。幹了壹年的農民也在秋天收糧，小動物也要準備冬眠。隨著立冬節氣的到來，花草樹木枯萎，昆蟲潛伏，壹切活動趨於停止，為來年冬眠養精蓄銳。人們利用初冬休息，在初冬殺雞宰羊，或者吃其他營養補充品來回報家人過去壹年的辛勤勞動。有句諺語“立冬填冬填口”，就是很好的例證。
現在中國北方立冬要吃餃子，尤其是北京人愛吃餃子。為什麽立冬吃餃子？因為交子來了就有了“性交時間”這個說法。除夕是舊年和新年的交替，立冬是秋冬的交替，所以餃子必須在“做愛”的時候吃。立冬，老北京人，講究吃南瓜餡的餃子，也叫窩瓜，是北方常見的蔬菜。在夏天，南瓜通常被儲存在小屋或窗臺上晾幹，並糖化壹段時間，然後在初冬時用作餃子餡。把南瓜搓成餡，直接包在素餡裏，餃子。有些人喜歡加入雞蛋或肉和餡料。南瓜餡的餃子蘸了醋和蒜泥，還挺正宗的。現在人們已經慢慢恢復和延續了老壹輩的壹些習俗。在初冬的這壹天，幾乎家家戶戶都會吃餃子。