酒吧作為最有特色的適合年輕人的創業項目，讓很多人開始做這方面的打算。那麽酒吧如何創業呢？
酒吧創業項目介紹1壹個有特色的酒吧，不大，但很精:有特色的音樂，有特色的表演，有特色的氛圍，有特色的活動，自然會點燃酒吧的生意。開壹個特色小酒吧大概需要50萬左右，每月毛收入1.5-0.2萬，每月凈利潤5萬-7萬。
成功案例
羅小姐曾經是壹家幼教機構的負責人。2005年3月，她在羅湖區人民北路投資40萬元，開了這家名為“人民大道”的年輕白領交友酒吧，為年輕白領提供交友服務。由於定位清晰，特色鮮明，目前這家面積不足300平米的小酒吧，月營業額保持在654.38+0.5萬元左右。
說起開這個白領吧，羅小姐說純屬偶然。壹開始只是想找個地方讓朋友聚聚。後來，酒吧成了年輕白領自由交友、免費撮合年輕朋友的地方。更重要的是，羅小姐的壹次偶然投資，變成了壹個利潤豐厚的投資項目。目前，羅小姐正準備根據客戶和市場的需求，在市內開設加盟分店，並將在全市範圍內“復制”和推廣這壹模式。
羅小姐說，酒吧的成本主要是裝修費用；第二名是房租；人員工資和維護費用緊隨其後，比如電費。據了解，在深圳，新酒吧之所以越來越多，還是有利潤在裏面:如果壹家酒吧有自己的特色、口碑和口味，每天的現金流少則幾千元，多則上萬元。據羅小姐介紹，深圳壹些經營好的酒吧，壹年能賺上百萬。
主要目標客戶:年輕白領
羅小姐介紹，酒吧定位為年輕白領自由交流的場所後，將對所有進酒吧的女性實行免費消費政策。這吸引了大量白領女性消費者。這些白領麗人的加入，吸引了更多的白領男性去酒吧消費。目前酒吧的主要顧客是22-35歲的未婚年輕白領。因為酒吧經常組織壹些交流聯誼活動，無形中為渴望交流的都市年輕人提供了壹個非常好的免費交友平臺，所以很受這些年輕白領的歡迎。自開業以來，酒吧的五個包間幾乎天天爆滿，消費需要提前預訂。
成功的關鍵:特點和選址
經營者的想法決定了酒吧的特性。除了在裝修上下功夫，酒吧的軟環境，包括經營特色甚至音樂都很重要。因此，除了聘請專業人士負責酒吧的日常管理，羅小姐還是深圳首家推出進酒吧女性免費消費政策的酒吧。
開業之初，鑒於深圳酒吧消費水平較高，羅小姐走的是低價大眾路線。在大堂喝壹杯啤酒只要10元。同時組織了壹系列聯誼活動，定期邀請壹些單位的年輕白領朋友到酒吧組織聚會。它很快就聚集了人氣，許多年輕的朋友甚至來自關外。大多數酒吧都是回頭客。
羅小姐對人民大道酒吧的位置很滿意:位於洪湖沃爾瑪商圈附近，附近基本沒有其他有特色的酒吧。交通非常便利，車位充足，這對於車位緊張的深圳來說也是壹個非常重要的優勢。
專家意見/建議
資深風險投資顧問、有著民間創業“大腦銀行”之稱的鄒濤創業顧問公司首席風險顧問鄒濤先生認為，壹個酒吧要想經營好，除了自身獨有的、不可復制的特點外，還需要“天時、地利、人和”。玩慣了酒吧的人都知道，對於小酒吧來說，“人”是靈魂，老板的行為和經營原則應該是維系老客戶和吸引新客戶的重點。
酒吧創業項目介紹第二部分(1)店鋪定位形成風格
作為壹個有好的創業項目的酒吧，它的風格、格調、氛圍是其生存發展的強大硬件。我要打造的是壹個“歐美時尚吧”。我們面對的人群是由80後、90後潮流人士和時尚達人組成的客戶群。讓來這裏的顧客得到他們想要的，得到他們沒想到的。意想不到的事情總是會增強人的新鮮感和驚喜感。酒吧的風格和氛圍完全被店內的微調和背景音樂的結合所襯托和渲染。
(二)商店地址的選擇
其實不管是什麽類型的店，都希望選址在人流量大，經濟發達的區域。但其實各方面都很完善的區域，早就被其他各種類型的商家搶占了。經過長時間的探索和發展，這裏已經成為壹個繁榮的經濟區，所以高房價和高成本只是在削減利潤，所以我不準備選擇壹個經濟發達的地區作為店面的選址。尋找壹個90 ㎡-100 ㎡的店面作為我店鋪的位置。這個商圈聚集的人大多是年輕的80後、90後，有壹定的可支配收入。他們對時尚很敏感，他們熱衷並追求時尚。老話說，做事情，要天時地利人和，人和，地利人和。壹定要有耐心，花錢解決地理位置這個重要因素。
(3)商品來源的選擇
酒吧裏有四種酒:生啤酒、外國啤酒、外國葡萄酒、雞尾酒和軟飲料。除了酒，當然幹果食品也是必不可少的。首先我選擇哈爾濱生啤酒，因為哈爾濱啤酒在國內口碑很好，口感和舒適度是第壹位的。其次，我選擇美國、德國和英國作為外國啤酒的主要來源。其次是洋酒和雞尾酒，洋酒不需要品種繁多，只推出相對經典的伏特加和威士忌，如ABSOLUT伏特加、SKYY伏特加、TEQUELA伏特加、GORDON's伏特加和Jack Daniel's威士忌、Jim Beam威士忌、Black Lable威士忌、Red Lable威士忌、Chivas Recal威士忌等等。調制雞尾酒需要專業的調酒師，調酒師不僅要高調、精準，還要不斷創新，滿足喜歡嘗試新鮮事物的時尚人士的要求。軟飲料的品種分為即飲型和沖泡型，即飲型是礦泉水、雪碧、可樂、零度、屈臣氏滋補水和蘇打水，能量飲料如紅牛、硼砂。調制類型有咖啡、奶茶、熱巧克力、各種果汁、花茶等。
(四)商店正式開業前後的裝飾、陳列、宣傳和管理方法。
每個創業好的項目店都應該有自己的特色。我的酒吧是針對80後、90後時尚達人的。所以店內的裝修以歐美簡約大氣為基調，以紅、黑、白為主色調，柔和的黃色燈光，讓人壹進去就有無限的舒適和賓至如歸的感覺，又不失時尚感和親切感。屋內的陳設和裝飾都是很有設計感的裝飾性擺件，隨著時間的推移，不斷收集紀念性的明星寶貝。這個酒吧的宣傳方式應該是有針對性的聚集人群，在百貨商場，比如巴黎春天，卓展，BCC，歐亞，亞泰富源等地，還有潮人聚集的小店，比如桂林路胡同，重慶路胡同。實行“普遍選拔，重點培養”的宣傳方法。
酒吧作為壹個好的創業項目，壹個被時尚元素包圍的行業，需要不斷的更新和創新。這樣才能更快更好的留住客戶。因為年輕人的特點就是接受新事物比較快，所以作為這樣壹個行業，更需要有不斷創新的意識。想把酒吧做好，就要有創新的壓力，接受各種渠道的新鮮事物。
酒吧創業項目介紹第三部分第壹部分是市場分析。
酒吧作為西方酒文化的標準模式傳入中國，逐漸走進人們的生活和城市街道。隨著人們生活水平的不斷提高，酒吧行業步入了壹個繁榮的時代。酒吧業的興起和繁榮與中國整體經濟、社會和文化的變化密切相關。酒吧產業經濟帶已經成為中國休閑消費產業的主力軍。
第二部分產品和服務
通過我對現階段酒吧行業的了解和深入，我總結了以下相關行業的現有市場情況。首先我來分析壹下現在的發展背景。當前，在經濟全球化和區域經濟壹體化的影響下，以互利共贏為目標，加強國際和行業內的交流與合作，已成為我國律師行業面臨的首要問題。因此，我們有必要實施它。在這樣壹個經濟和文化快速發展的時代，接受和引進新的項目和產業是促進商業發展的壹個強有力的機會。壹個流行的發展契機回答了那句“來，我們走”。所以，在酒吧行業處於成熟期的時候，我們要抓住機會，在潮流熱消退之前，壹直往前走。猶太商人有句話叫‘商人無底洞’，意思是酒吧有無限的發展前景和利潤。其次是酒吧行業的現狀和發展趨勢。隨著社會主義市場經濟的建立，酒吧競爭日益激烈。目前酒吧的競爭可以說是全方位的，多元化的。它們不局限於單壹的模式，包括酒吧的經營路線、商業模式、市場定位、投資方式和組織形式。可以預見，酒吧的現狀短期內不會有太大改變，這與改革開放初期的情況不同，也與整個經濟環境有關。人們的經濟收入和消費觀念決定了酒吧的發展節奏。如今的經濟趨勢很明顯，人們的收入增加，可支配收入逐年增加，人們開始學會享受生活，認為這是生活中不可或缺的消遣，所以酒吧的發展趨勢和勢頭都很好。
通過以上分析，壹個行業開展業務需要具備幾個基本要素。在當前酒吧行業已成功度過起步階段，成功進入發展階段，並成功成為商業鏈成熟部分的背景下，實施和執行這壹商業計劃是必要的，對社會也是有益的。
第三部分是企業家精神的關鍵要素。
(壹)店鋪要形成定位風格。
作為壹個酒吧，它的風格、格調、氛圍是它生存和發展的強大硬件。我想建壹個“歐美時尚吧”。我們面對的是由80後、90後時尚達人組成的客戶群。在這裏，客戶可以收集實時最新的歐美時尚資訊，涵蓋衣、食、住、行等各個方面，以及明星動向和最新的時尚資訊。讓來這裏的顧客得到他們想要的和他們不期待的。意想不到的事情總是會增強人的新鮮感和驚喜感。酒吧的風格和氛圍完全被店內精致的音樂和背景音樂的結合所襯托和渲染。
至於酒吧的名字，我命名為九點。
“命”這個名字有很多元，對人很重要。就我個人而言，我喜歡9這個數字。僅次於完美和第壹。說實話，我不喜歡做第壹個。首先，如果我很笨，我真的有最好的能力。其次，當妳成為第壹的時候，最大的敵人是妳自己，最容易被忽視也是最可怕的敵人，無論是企業還是個人，也是妳自己。不是停下來等別人超越；就是自大，最終導致失敗。所以我給它起的這個名字，意思是‘妳可以遠離第壹，但妳必須永遠追求最好’。永遠保持這種平衡，在困難和夾縫中生存，永遠擁有最飽滿的熱情和活力。
首先，選擇店鋪的地址。
(二)商店地址的選擇
其實不管是什麽類型的店，都希望選址在人流量大，經濟發達的區域。但實際上，各方面都很完善的領域都被其他類型的商家搶占了。經過長期的探索和發展，這裏已經成為壹個繁榮的經濟區，所以高房價和高成本正在削減利潤，所以我不打算選擇經濟發達地區作為商鋪的選址。同樣，我也不會選擇‘酒吧街’這樣的地方或者其他酒吧聚集的地方，雖然正常的發展競爭要遵循這個原則，只有競爭才能發展。但是，我認為，客戶有針對性的選擇，可以直擊客戶本身。沒有嚴格的客戶導向，就沒有必要跟隨經濟繁榮的趨勢。所以我會選擇潮人聚集的地理位置，既不在城市的商業中心，也不在酒吧的聚集地。於是我選擇了壹個以龍裏路和同誌街交叉口為中心，周邊人群密度為半徑的商圈。想找壹個90到100的店面作為我店鋪的位置。這個商圈聚集的人大多是80後、90後有壹定可支配收入的年輕人。他們對時尚很敏感，熱衷於追求時尚。他們把緊跟世界流行趨勢視為生活中不可或缺的壹部分，所以這類人群非常適合我酒吧的顧客導向。我估計門面租金在4500/月以內可以承受，租金偏高。
酒吧創業項目介紹4秋蘭音樂酒吧的經營理念是:優雅的音樂，舒適的環境，來自港臺，外國駐渝，本地高端人士和知性美女出沒的地方。來到藍色秋天，代表著品味、身份、優雅、高端的象征。
第壹，在這個商業定位上做文章，最重要的是如何吸引知性美女潛意識裏或者主觀上願意來這個藍色的秋天。因為在重慶或者全國任何地方，如果妳在酒吧行業，如果妳能在美女(尤其是知性美女)上做文章，那麽成功的概率就會很高。
二、如何植入企業獨特的文化:商業模式可以復制，但企業獨特的文化不可復制。首先，妳的產品來自哪裏，也就是妳的股東結構和運營團隊來自哪裏？它給顧客的感覺是不同的。通俗的比喻就是這瓶紅酒在這裏值這個價。(比如滿記甜品來自香港。雖然價格和分量不是很足，但是會在顧客心裏感受到，它這麽貴，是因為它來自香港某知名品牌)。
三、做壹個有品位的音樂酒吧:妳的投資人和運營團隊很重要，會給很多人壹種股東和運營都來自香港的錯覺，給人壹種和聯想不壹樣的感覺。包括未來連鎖經營的進壹步發展，來自香港的品牌壹定會促進品牌的發展和培育。假設:如果股東結構和運營團隊都是外地或者本地人創立的，那麽他們的影響力和傳播力會比較低，對以後的連鎖發展和加盟會有很大的阻礙。妳不僅要突出音樂和環境，還要突出妳的服務。來自香港的服務理念壹直被很多人認可，專業、敬業、負責。
4.找到合適的港資運營團隊參與管理後，註冊合資品牌企業，為以後的連鎖發展做準備，包括網站推薦、建設、註冊商標等相關的品牌運營，這些都很關鍵，所以名字壹定要易懂好記，秋蘭只是暫定名。
秋蘭音樂酒吧目標客戶群的營銷計劃。
對於壹些目標消費者來說，我能在這個地方滿足我的需求，遇到我想遇到的人嗎？什麽樣的人會來這裏？
1.對於知識美女來說，這裏吸引她們的是當地的投資者。
而且操作人員都是香港的。還聽說這裏出現的都是壹些成功的香港投資人，從外地來重慶發展的成功人士，本地的高端人士。這裏有不定期的高端單身派對，這裏的音樂和環境服務都是壹流的。既然要出去玩，就應該去這個地方看看。也許我們可以在這裏認識壹些商界的高端朋友。不管是潛意識還是主觀上，讓他們產生這樣的想法。把這些人培養成秋蘭的粉絲。
2.對於真正的高端人群和偽高端:首先，這些人(男性)的年齡應該是
35歲以上，有壹定的社會經驗和消費能力。他們追求的是壹種思想上或者視覺上的曖昧，因為這種曖昧會讓他們徹底放松，甚至到了藍色秋天荷爾蒙的濃度也會提高。這樣，無論是視覺上還是精神上，妳都會得到極大的滿足。所謂的心理曖昧。大多不喜歡嘈雜的地方，喜歡舒適安靜的地方，有壹點背景音樂，不喜歡野蠻的女生，喜歡知性的女生，喜歡有質感的女生；吸引這些人的重點就在這裏。我們必須通過各種渠道讓這群高端人士知道，這幾類女孩經常出現在這個爵士酒吧裏，這個地方不僅有優雅的音樂和優雅的環境，還會有不可告人的事情。
3.對於壹個處於特殊階段，有壹定消費能力的特殊群體來說:這個地方能讓我放松下來，獲得短暫的舒適嗎？這裏所謂的特殊階段，是指壹個人失意失落的時候。所謂有壹定消費能力的特殊群體，我們希望的是那些高級金領或者心懷不滿的女性和優質單身男女，以及處於感情迷茫階段的人。因為如果這些人營銷得好，就會出現病毒式傳播。病毒式傳播利用的是用戶口碑傳播的原理，可以像病毒壹樣快速傳播。因為這種交流是用戶之間自發進行的，幾乎是免費的。這些人來的動力是我們的主題，音樂，口碑，環境，交通。
b:其他營銷創意賣點:
1.秋蘭音樂酒吧的鮮花:在秋蘭音樂酒吧，鮮花每天隨處可見，尤其是在包間裏。
2.秋蘭音樂酒吧的衛生間:看壹個公司的衛生間就可以知道這個企業是壹個什麽樣的企業，所以要特別註意秋蘭的衛生間。除了幹凈香，還能怎樣讓人念念不忘？因為這裏可能是最適合搭訕的地方，有可能在這裏遇到我的夢中情人和潛在的外遇。
3.藍秋音樂酒吧VIP包房:它的特點是會彰顯妳的身份和品味。在芬芳的貴賓室，想私密就私密，想展示就展示，喝著紅酒抽著雪茄看著窗外的美女。(玻璃窗可以直接往外看和往裏看)
4.藍秋音樂酒吧的外場特色:來自德國的高檔海鮮燒烤和黑啤。這絕對是壹個展示的地方。
5、藍秋音樂酒吧不定期單身高端小聚會:這類聚會要有壹定的私密性和高端性，采取報名售票的形式。男女都需要買票，持有VIP鉆石卡的會員可以免費獲得門票。壹切照舊。
6.秋蘭音樂酒吧VIP卡銷售:
(1)購買5000元銀卡，獲得1000元，75折優惠。
(2)購買10000元的金卡，獲得3000元，約77折優惠。
(3)2萬元買白金卡，得8000元，約71%優惠。
(4)5萬買鉆石卡，得2.5萬，約6.6折。
7.藍秋音樂酒吧官方微博和網站:通過官方微博和網站推廣爵士酒吧的理念和理念，培養壹部分忠實粉絲。
8.藍色秋天音樂酒吧的定位:周壹周二主題小提琴，周三周四薩克斯，周五周六爵士樂隊和歌手演唱，周日高端派對和不定期舞蹈表演。
9.偶爾邀請壹些符合秋蘭音樂酒吧定位的港臺和大陸明星來演出，盡可能接待壹些來渝的高端人士。
10.與新聞媒體保持良好的合作。
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