壹年四季秋季吃什麽蔬菜好喝什麽粥好

秋季是壹個特別的季節，氣溫驟降容易引發感冒，而氣候也漸漸幹燥，對皮膚以及身體的水分平衡較大影響，因此需要增強抵抗力，並且適當補氣滋陰，才有助於健康度過秋季。粥能和胃補脾，潤養肺燥。在眾多食品中，粥是最適合在初秋調節胃口，增進食欲的食品。壹方面，粥含水分較高，能在幹燥的季節補充身體需要的水分，而且粥的營養易於消化，對健康有益。

黑芝麻粥、銀耳梨子大米粥、綠豆蓮子薏米粥、銀耳紫薯粥等都適合在秋天食用。

胡蘿蔔、小白菜、黃瓜、萵筍、豆芽等也是秋天常吃的蔬菜。