黃花菜比較耐瘠、耐旱，種植對種植的土壤要求不高，種植在地緣或山坡等地帶都可以。黃花菜對光照要求也比較適宜，可以與其它植物壹同生長種植。需要註意的是黃花菜地上部位非常不耐寒，種植在寒冷地帶很難存活生長，也不能種植在過濕和帶有積水的土壤當中，黃花菜比較厭潮濕。
黃花菜分為食用類和觀賞類，食用類可以將植株曬幹後當作食品食用，觀賞類黃花菜是花卉園藝方面的珍品，因其品種繁多，具有很高的觀賞價值，也比較好養，在街道花壇內隨處可見，是布置庭院、草地的壹種比較通用的花卉。