小暑的由來
“鬥指辛為小暑,斯時天氣已熱,尚未達淤極點,故名也”。小暑日,太陽到達黃經105度,正午用圭表測日影,影長為古尺二尺四寸,相當於今天的0.58米,同夏至相比,這時的白天已開始見短了。夜晚觀測北鬥七星的鬥棲指向未的方位,也就是西南方。這個階段壹般在農歷六月,又叫未月。天氣已經很熱,但還不到最熱的時候,所以叫小暑。
小暑是農歷二十四節氣之第十壹個節氣,夏天的第五個節氣,表示季夏時節的正式開始;每年7月7日或8日視太陽到達黃經105°時為小暑節氣。《月令七十二候集解》:“六月節……暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶小也。”暑,表示炎熱的意思,小暑為小熱,古人認為小暑期間,還不是壹年中最熱的時候,故稱為小暑。也有節氣歌謠曰:“小暑不算熱,大暑三伏天。”指出壹年中最熱的時期已經到來,但還未達到極熱的程度。俗話說:“熱在三伏”。我國三伏天氣壹般出現在夏至的28天之後,即所謂“夏至三庚數頭伏”。
小暑的習俗
1、吃藕
壹直以來,民間素有小暑吃藕的習俗,藕具有清熱養血除煩等功效,適合夏天食用鮮藕以小火煨爛,切片後加適量蜂蜜,可隨意食用,有安神入睡之功效,可治血虛失眠。
2、曬書畫、衣服
小暑時節,民間還有曬書畫、衣服的習俗。民諺有雲:“六月六,人曬衣裳龍曬袍”,“六月六,家家曬紅綠”。“紅綠”就是指五顏六色的各樣衣服。這是壹年中氣溫最高,日照時間最長,陽光輻射最強的壹天,所以家家戶戶多會不約而同選擇這壹天“曬伏”,把存放在箱櫃裏的衣服晾到外面接受陽光的暴曬,以去潮,去濕,防黴防蛀。
3、小暑吃黃鱔
俗語:小暑黃鱔賽人參。黃鱔生於水岸泥窟之中,以小暑前後壹個月的夏鱔魚最為滋補味美。夏季往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風濕性關節炎等疾病的緩解期,而黃鱔性溫味甘,具有補中益氣、補肝脾、除風濕,強筋骨等作用。
4、小暑“食新”
小暑的到來,意味夏季高溫天氣即將開始。為了應對即將到來的炎熱氣候,同時表示對最早壹輪谷物收獲的感恩,中國社會在幾千年的時間裏逐漸形成“食新”、“祭祀五谷大神”等習俗。
“食新”即在小暑過後嘗新米,農民將新割的稻谷碾成米後,做好飯供祀五谷大神和祖先,表示對大自然以及祖先的感恩,然後人人吃嘗新酒等。據說“吃新”乃“吃辛”,是小暑節後第壹個辛日。城市壹般買少量新米與老米同煮,加上新上市的蔬菜等。所以,民間有小暑吃黍,大暑吃谷之說。
5、喝羊湯
北方人會在小暑、大暑期間喝羊湯,第壹可以滋補身體;第二“羊”與“陽”諧音,古人認為夏季陽氣喪失較多,這樣能夠增加陽氣。
6、不坐久置露天的木料
民間有:“冬不坐石,夏不坐木。”的說法。暑過後,氣溫高、濕度大。久置露天裏的木料,如椅凳等,經過露打雨淋,含水分較多,表面看上去是幹的,可是經太陽壹曬,溫度升高,便會向外散發潮氣,在上面坐久了,能誘發痔瘡、風濕和關節炎等疾病。