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小年吃什麽

小年吃的食物有年粽、炒玉米、年糕、餃子、糖瓜、湯圓等。

1、年粽

南寧人有過小年吃“年粽”的習俗,年粽是新年吉祥的象征,俗話說:“年粽年粽,年年高中(粽)”。年粽跟端午節的涼粽不壹樣,年粽有餡,有大有小,有長有短,有圓有扁。

2、炒玉米

晉東南地區,有吃炒玉米的習俗,民諺有“二十三,不吃炒,大年初壹壹鍋倒”的說法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖黏結起來,冰凍成大塊,吃起來酥脆香甜。

3、年糕

在山東魯西地區民間有“二十三、年糕粘”的民謠。每年臘月廿三,是家家戶戶蒸年糕吃年糕的日子。年糕用黃米、紅棗等為原料,香甜勁道,入口綿軟,取“年年高”的吉慶之意。

4、餃子

北方小年晚上習慣吃餃子,意為給竈王爺送行,取意“送行餃子迎風面”。上供時,餃子要端端正正擺上供臺。此外,民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節,餃子更成為壹種應時不可缺少的美食。

5、糖瓜

糖瓜算得上是小年夜必備的食物之壹,不管是在南方還是在北方,祭竈神都需要到糖瓜,供糖瓜成為竈糖。

6、湯圓

湯圓是用糯米做的,軟滑黏膩,所以小年夜這天各家各戶也少不了要煮湯圓來吃。