1、健康減肥早餐食譜
周壹：低脂或脫脂酸奶+杏仁
不想吃早餐的時候，對著鏡子幻想壹下：今日早上不吃早餐，中午肯定就會暴飲暴食了，長期下去當壹個胖子出現在妳鏡子的時候就後悔莫及啦!因此，如果妳在匆忙的星期壹趕著去上班，帶壹些方便的食物，比如低脂或脫脂酸奶，上面可適當添加壹些長條的杏仁。在家裏提前儲備好食物，妳就沒有借口總是抱怨“來不及”吃早餐了。
周二：全麥吐司+水果+豆奶
妳知道嗎?如果妳壹早醒來的時候不感到餓，妳可以通過壹些訓練來提起早晨的食欲。開始的時候吃壹點口味較淡的東西，比如鹹餅幹。習慣以後可以增加壹片全麥吐司。然後，試著在吐司上塗壹層花生醬或者杏仁醬。接下來，再加上水果或者壹小杯100%的果汁，最後是壹杯豆奶。不知不覺間，妳就會餓著肚子醒來了。
周三：全麥面玉米餅+蔬菜
做個快速而健康的早餐便當。向便當盒裏放壹個全麥面玉米餅，加上雞蛋壹只(更健康的吃法是只吃蛋清，當然這樣比較浪費)。蔬菜方面可以加上蘿蔔和菠菜。喜歡的話，可以在玉米餅上面加壹層厚厚的番茄醬，最後灑壹點低脂幹酪作為裝飾。
周四：新鮮果仁+麥片+水果
妳是在書桌或者辦公桌上吃早餐的嗎?如果是這樣的話，把抽屜裏面的油炸面圈清理掉吧。換上壹些健康的小食，如果罐頭水果(最好用天然果汁浸泡果肉的罐頭，比如菠蘿果汁浸泡的菠蘿果肉罐頭)、幹無花果、李子幹、幾小包即食麥片、迷妳型的全麥食品、新鮮的果仁或瓜子。
周五：香蕉+果汁+全麥餅幹
如果妳開車上班，就有足夠的時候吃壹個健康的早餐了。在出門之間，把下面這些東西扔進妳的包裏：低脂芝士，壹只香蕉，壹小罐100%天然果汁(4盎司左右)，壹小袋全麥餅幹。
周六：全麥華夫餅+藍莓果醬
認真準備壹份美味健康的早餐吧!把壹杯冰凍的藍莓放進微波爐裏加熱1分鐘，同時把兩塊冰凍的全麥華夫餅放進烤面包機裏面準備好。把藍莓加熱後變得的果醬和果汁倒在華夫餅上，再灑上壹湯匙的碎核桃。這份早餐做起來非常方便，而且吃得飽，營養豐富，肯定令妳滿心滿足。
周日：牛奶咖啡+水果+全麥谷類
輕松的周日也不要壹睡睡到中午而把早餐也給省了，吃壹點或者喝壹點東西總比什麽都不下肚好，但選擇壹份營養平衡的食品就最好了。如果妳的早餐僅僅是壹杯牛奶咖啡，那麽可以加幾片新鮮水果以及壹份全麥的谷類食品。
2、早餐減肥的註意事項
1、早飯必須吃，壹個雞蛋(可用鴨蛋，鵝蛋代替)(每天不超過壹個雞蛋)+少量面食+豆漿(推薦豆漿)或奶。還可吃些菜包。
2、午飯壹般吃少量糧食+壹些清淡蔬菜+少量少量的肉(蝦或魚或雞肉)或者只吃些水果就好了。
3、晚飯跟中午基本差不多：少量糧食或玉米粥+壹些清淡蔬菜(飯後吃些水果)，水果沙拉減肥食譜
4、減肥期間忌吃壹切零食和高糖高脂肪和油大的東西最好少吃。比如：巧克力，炸雞，方便面，汽水，花生，啤酒，蛋糕，肯德基、麥當勞等。
5、減肥期間盡可能多吃壹切蔬菜，水果雖然可以多吃點但最好適可而止，糖份太高。
6、不管吃熱量高或者熱量低的東西，都要適可而止，這樣是不會張肉的。
7、如果非常胖的話，強烈建議做些能出汗的有養運動(慢跑，跳繩，騎自行車，必須堅持40分鐘以上)
8、減肥時候應該常吃的蔬菜：全麥面包，玉米，米飯(少量壹次1到2兩)雞蛋，鴨蛋、豆漿，牛奶(少量)，蘋果，沒甜味的菜瓜，黑木耳，西紅柿，黃瓜，冬瓜，苦瓜，海帶，芹菜，韭菜，紫菜頭，豆腐，豆皮，魚蝦雞肉(少量)，和壹切蔬菜。
3、春季吃什麽減肥
1.冬瓜
經常食用冬瓜，能去除身體多余的脂肪和水分，起到減肥的作用。
2.麥片
壹項英國研究顯示，吃富含纖維和碳水化合物早餐的女性鍛煉時燃燒的脂肪是吃更多精制食物(纖維含量低的食物)的女性的兩倍。邁阿密大學副教授利薩-多爾夫曼說，精制的碳化物抑制胰島素水平，限制人體把脂肪轉化為營養物的能力。所以，多吃粗纖維的麥片可以達到維持身材的目的。
3.深海魚
深海魚能提供大量的維生素D和鈣，這是壹種人變老時需要的營養組合。美國凱澤永久醫療集團研究人員歷時7年跟蹤調查了3。6萬多名年齡在50—79歲的婦女，結果發現更年期後服用鈣和維生素D補充劑的婦女增加的體重少於那些吃安慰劑的婦女。
其他研究顯示，如果沒有足夠的維生素D，人控制食欲的能力會減弱。所以，多吃鮭魚、金槍魚、沙丁魚等脂質魚是壹種好的選擇。
4.核桃
不要吃炸薯條，而是享用壹袋堅果。核桃富含歐米伽-3脂肪酸，這種物質能使人在長時間內有吃飽感覺。澳大利亞研究人員用壹年時間分析了吃低脂肪食物的糖尿病患者情況，結果發現壹天吃8—10個核桃的人的體重和體脂肪減少得更多。與此同時，這些人的胰島素水平降低了，從而有助於控制儲存脂肪。
5.獼猴桃
營養成分：含丙氨酸等十多種氨基酸和豐富的礦物質、胡蘿蔔素和多種維生素，是含維生素C最多的水果。營養價值：獼猴桃中的維生素C能有效抑制皮膚氧化，預防太陽照射而形成黑色沈澱，從而保持皮膚白皙。
營養加分：獼猴桃去皮後和蜂蜜、生姜煮水後食用，除了可以美白外，還可治療消化不良、消脂瘦身。
6.櫻桃
營養成分：含維生素A、維生素B、維生素C、蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等礦物元素。營養價值：櫻桃營養豐富，所含蛋白質、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，經常食用櫻桃能使面部皮膚紅潤嫩白、去皺消斑。
營養加分：與少許檸檬或蜂蜜混合後榨汁引用，美容效果更加好。