可以。
大麥中含有豐富的膳食纖維，可溶性的大麥纖維，容易被人體吸收，有降血脂作用，含有對人體有益的亞油酸等不飽和脂肪酸，並含有皂甙，可抑制膽固醇的升高，含熱量低，能滿足降脂減肥的需要。
大麥味甘、性平，有去食療脹、平胃止渴、益氣調中、壯血脈、實五臟、化谷食之成效。
胃不好的人不適合飲用大麥茶，喝了會感覺胃部不適，嚴重的可能會拉肚子，空腹時不宜喝大麥茶，同樣會引起胃部不適。
隔夜或是放置了好幾天的大麥茶是壹定不能喝的，於身體健康不利。建議現煮現喝。
炒糊的大麥茶，有止瀉的功效，但是正常人喝了，反而容易引起上火。並且不論什麽食物，炒糊了都會含有壹些致癌物質。
大麥茶適宜單泡，如果與其他茶搭配，可能會出現壹些不良反應或是降低其保健功效。
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