秋天喝什麽湯呢？
1.排骨蓮藕湯，推薦理由:蓮藕味甘，富含澱粉、蛋白質、維生素C和b1，以及鈣、磷、鐵等無機鹽。蓮藕肉容易消化，老少皆宜。做法:蓮藕去皮，用刀背拍壹下，切片，排骨焯壹下備用，然後將魚幹用水沖洗幹凈，用溫水浸泡20分鐘，切片；將處理好的排骨、蓮藕、魚幹放入水中，加入生姜，中火煮1.5小時，撒上小蔥，加鹽調味。
2.山藥排骨湯，推薦理由:山藥能補脾胃。山藥排骨湯特別適合脾胃虛弱的人在進補前食用。味道鹹鮮，能補腎養血，增強免疫力。營養價值豐富。做法:排骨焯水後撈出，用水沖洗掉浮沫，然後放入鍋中。將切成2cm左右的火腿放入鍋中，大火燒開，再次撇去浮沫。然後加入蔥、姜、黨參和少量紹酒，同時減火，蓋上鍋蓋，燜半小時，加入枸杞，再蓋上鍋蓋燜半小時。最後放入去皮的山藥，切成滾刀片，大火燒開，改中火，燉至山藥熟爛，加鹽調味。
3、枸杞雪梨湯，功能:此湯可以明目潤肺。材料:枸杞300克，胡蘿蔔225克，雪梨4個，蜜棗3個，瘦肉225克，姜2片，鹽適量。只用枸杞葉，洗幹凈。枸杞梗清洗幹凈，紮成壹捆。將胡蘿蔔去皮，洗凈，切塊。雪梨洗凈，切塊。蜜棗洗凈。將瘦肉洗凈，焯壹下，然後沖洗幹凈。燒開適量水，加入枸杞梗、雪梨、胡蘿蔔、蜜棗、瘦肉、姜片。煮開後，小火燉約1.5小時，取出枸杞梗，再放入枸杞葉繼續煮約20分鐘。用鹽調味。
秋季養生要點
1、潤肺柔肝，肺對應秋季，但秋季氣燥傷肺，肺氣虛降低機體對不良刺激的耐受力，容易引發疾病。所以要潤燥養陰潤肺。可以適當吃些軟性食物，如芝麻、蜂蜜等。這對妳的胃和體液的產生是有益的。此外，肺氣充沛時，容易影響肝，而肝主情誌，人容易抑郁，可以通過滋陰柔肝止痛來調節。
2、滋陰清燥，秋燥主要靠預防。第壹，要多喝水、粥、豆漿，多吃蘿蔔、蓮藕、菱角、梨等食物。能潤肺生津，滋陰清燥；少吃或不吃辣椒、蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食物，少吃油炸、油膩食物，防止秋燥癥狀加重。