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什麽是大小年?

果樹產量豐年歉年間隔出現的現象。又稱隔年結果。通常把高產年稱為大年,低產年稱為小年。大小年結果現象是果樹生產中常易發生的問題。防止和克服大小年,維持高額而穩定的產量和經濟效益,是果樹栽培的重要目的。

大小年程度

表示果樹大小年程度的方法,有Ⅰ值和B值兩種。Ⅰ值表示隔年結果的強度,B值表示隔年結果的頻率。

“+”或“-”號表示相鄰年中後壹年產量高於或低於前壹年。Ⅰ值或B值等於零,表示產量穩定;Ⅰ值等於100,表示壹年有產量,壹年無產量;Ⅰ值在0~100之間時,壹般大於20%為存在大小年現象,小於20%表示大小年不明顯,大於30~40%為大小年現象嚴重。B值等於100,表示在若幹年間,每年產量都有波動,頻率顯著。以上兩種表示方法,均按單株產量計算。生產中,常以某樹種或某果園群體總產量計算Ⅰ值或B值,也有壹定實際意義和參考價值。

大小年的危害

大小年現象常常是大年和小年間隔反復出現,或是壹個大年後出現壹個或二個小年,或是兩個大年後出現壹個小年。有大小年的樹,不但兩年平均產量低於穩產樹的兩年平均產量,而且對果樹的樹勢和果實質量都會造成較大的影響。小年產量低,直接影響當年經濟收益;大年則由於結實過多,果實小,品質差,不耐貯運,而且還由於樹體營養消耗過多,嚴重削弱樹勢,加劇大小年現象,還會抑制根系的正常生長,導致根部和枝幹病害或凍害發生,縮短盛果年限及果樹壽命。

大小年成因

栽培管理不當和異常氣候是造成大小年的主要原因,而果樹種類、品種的特性也有關系。①氣候條件。主要是低溫,中國華北北部、東北、西北等地冬季的嚴寒,長江流域的冬春低溫,以及大多數果區的花期霜凍,都會使花器遭受不同程度的傷害,嚴重時造成小年:花期陰雨、幹旱、幹熱風以及雹災等亦足以造成減產,形成小年。花期氣溫高,陽光充足,有利於昆蟲活動及花粉發芽和受精,則當年著果率高,從而形成大年。②栽培條件。果樹營養枝與結果枝比例適宜,營養條件良好時,花芽分化多,如坐果率也高,便形成大年。在修剪過重,營養生長過旺,花芽分化期過於幹旱或雨澇,氮素營養過多或缺乏,碳水化合物積累少,則花芽分化少,便出現小年。大年時,開花、結果消耗大量營養,碳、氮的營養水平均低,不易形成花芽,同時結果多,種子多,結果枝及附近的芽內赤黴素水平較高,也抑制花芽分化,造成小年。如管理不當,樹勢衰弱或過旺,碳、氮營養不協調,則花芽難以形成,繼之仍是小年。③樹種、品種特性。壹般大果型品種、樹冠密集、生長勢弱和對不良環境條件敏感的樹種,容易產生大小年。如蘋果、梨、柿、龍眼、荔枝等容易產生大小年,桃、葡萄等不易產生大小年。同壹樹種不同品種的大小年現象差異也很大,如蘋果品種醇露、大國光、國光等大小年明顯,而雞冠、金冠、紅星等大小年不明顯;柑橘中的椪柑大小年嚴重,十月橘則連年豐產。④內源激素水平差異(見花芽形成)。

克服大小年的途徑

應針對造成果樹大小年結果,的原因,采取相應的措施,逐步加以克服和糾正。①選用成花容易、連續結實能力強和易於豐產穩產的樹種、品種。②控制、調整花量和結果量。大年花量過多,應及時疏花疏果,控制過量結果,並應用修剪措施,適當減少成花量,避免大年形成;小年時花量過少,應采取保花保果措施,盡量提高坐果率,以增加產量。③提高管理水平。加強水肥,及時防治病蟲害,改善通風透光,以提高樹體營養水平。④應用生長調節劑。大年時,於盛花後噴布B9、乙烯利等生長調節劑,促進形成花芽;小年時噴布適量赤黴素,以減少形成花芽。