1、黃粱美夢，漢語成語，讀音為huángliángměimèng，比喻虛幻不能實現的夢想。出自《枕中記》。
2、成語故事
青年盧生，旅途經過邯鄲，住在壹家客店裏。道人呂洞賓也住在這家客店裏，盧生同呂翁談話之間，連連怨嘆自己窮困的境況。呂翁便從行李中取出壹個枕頭來，對盧生說：“妳枕著這個枕頭睡，就可以獲得榮華富貴。”這時，店主人正在煮飯（黃色的小米飯），離開飯時間尚早，盧生就枕著這個枕頭，先睡壹會。不想壹躺下去立刻做起夢來。
在夢裏，他娶了清河崔府裏壹位高貴而美麗的小姐，生活闊綽，十分體面。第二年，又考中“進士”，後來步步高升，做官壹直做到“節度使”，“禦史大夫”，還當了十年“宰相”，後來以受封為“燕國公”。五個兒子，都和名門望族對了親，而且也都做了大官：壹***有十幾個孫子，個個都聰明出眾。真是子孫滿堂，福祿齊全。他壹直活到八十多歲才壽終正寢。
夢壹結束，他也就醒來了。這時，他才發覺原來是做了壹場夢，店主人煮的黃粱飯還沒有熟哩。盧生想想幾十年榮華富貴，竟是短暫的壹夢，很覺驚異。呂翁笑道：“人生就是這樣！要想真正的享受榮華富貴，必須靠自己的雙手去努力，去創造。”（也作黃粱壹夢）