1、早餐最佳的水果是獼猴桃和草莓，因為這兩種水果維生素的含量非常豐富，早晨的維生素攝入可以保證人壹天的精神飽滿。
2、早餐適宜吃蘋果、梨等水果，可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人壹天都感覺神清氣爽。人的胃腸經過壹夜的休息之後，功能尚在激活中，消化功能不強。因此酸性不太強、澀味不太濃的水果。
擴展資料：
早餐的註意事項
1、冷水或碳酸飲料
即使在平時，飲用過多冷水也會導致血管痙攣，增加消化難度。每日晨起後可飲用壹杯溫水，以幫助有效清洗腸胃，恢復體內水分，但飲用時需緩慢，不可壹飲而盡。
2、咖啡
咖啡會刺激胃黏膜，提高胃液分泌，促進十二指腸蠕動，有效促進消化，所以咖啡宜在飯後飲用，不可在早餐前飲用。
3、甜點
空腹吃甜點會使體內胰島素大量增加，使人餓得更快。而且甜點中的酵母會使腸氣增多，導致胃部出現不舒適癥狀。
4、酸乳制品
酸奶中的有益菌對空空的腸胃具有腐蝕性作用，且飯前飲用不會發揮對身體的益處。
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