萊蕪梆子藝術特點主要體現在它的角色行當、唱腔板式、伴奏樂器中。萊蕪梆子將傳統的角色行當劃分為三門十三行。
三門是指生行、旦行、凈行。十三行是指生行的紅臉、老外、幫生、大小生、二小生；旦門的正旦、小旦、二旦、老旦；凈門的大花臉、二花臉、副花臉、三花臉。
生行的紅臉類似後來的武老生，如《哭頭》中的趙匡胤、《探山》中的司馬懿、《大轅門》中的楊六郎、《臨潼山》中的李淵、《兩狼山》中的楊繼業等角色。
老外類似後來的文老生，如《徐策跑城》中的徐策、《送女》中的周奇、《青風亭》中的張元秀、《天水關》中的諸葛亮等角色。
幫生主要扮演的角色如《富貴圖》中的姚禮、《春秋配》中的耿四時、《戰洛陽》中的徐茂公、《禦書樓》中的程思敬等。
大小生，即後來的武馬生，如《薛禮征東》中的薛禮、《長阪坡》中的趙雲、《反潼關》中的李忠、《馬龍記》中的馬龍等角色。
二小生，即後來的文小生。如《萬花船》中的甘希之、《蘭花山》中的韓湘子、《天河配》中的牛郎、《大花園》中的梅廷選、《秋江》中的潘必正等角色。
旦行中的正旦即後來的青衣，如《鍘美案》中的秦香蓮、《羅帕記》中的康素貞、《牧羊圈》中的趙景堂、《背公公》中的劉梅英等角色。
小旦類似後來的武旦，如《反西唐》中的樊梨花、《破洪洲》中的穆桂英、《吊山》中的劉金定等角色。
二旦即後來的花旦，如《避風簪》中的周風娘、《開國圖》中的陳妙堂、《玉虎墜》中的王娟娟等角色。
旦角的唱法以真聲為主，假聲為輔，真聲假聲明顯分開使用。此外，旦角中也有壹種特殊的唱法叫小嗓。這個小嗓，還有壹個由來呢！
由於萊蕪梆子劇種從形成壹直至新中國成立前為止，從來沒有出現過女演員，劇中的女角色全部由男演員來扮演。
這在化妝和表演方面並不難解決，而在聲音上必須進行包裝，所以在唱腔尾音翻高八度時，男演員用假聲演唱，甚至道白的尾音也用假聲的音韻，以表示出“女性”的特征。
到了1954年，山東省萊蕪市正式成立了專業劇團，並招收了部分女學員，老藝人便按老壹輩的唱法進行傳授，壹直沿用下來，便成了這個劇種旦角唱腔的壹個特點。
作為女演員來說，小嗓的唱法毫不費力，就是按原音符翻高八度用假聲唱出，所發之音也細膩圓潤娓娓動聽。它的用法壹般是作為旦角的甩腔，用以表現興奮喜悅的心情。
如《借閨女》中秋菊唱到“但願他二人***偕百年”時，便用到了這個技巧。這個圓潤華麗的小嗓甩腔，表現了秋菊對幫喜與金蓮婚事的良好祝願。
老旦如《十王官》中的李太後、《清風亭》中的吳氏、《三進士》中的孫士林、《亂潼關》中的吳母等。在傳統旦角行當中，老旦與後來不同的是還要兼演彩旦。如《春秋配》中的婆婆、《雙玉鐲》中的劉媳婆、《獅子樓》中的王婆等。
老旦的唱法與生角的唱法相似，多用真聲而少用假聲。自從山東省萊蕪梆子劇團編演現代戲以來，有時為了劇中人物情感的需要，把旦角的小嗓甩腔也搬過來用上了。
如《三定樁》中陳大娘的唱段，小嗓甩腔的運用，把陳大娘從城裏看閨女歸來後，看到山區如此巨大的變化油然而生的興奮心情刻畫得淋漓盡致。每次演到這裏，都給觀眾留下深刻的印象。
凈行中的大花臉類似京劇的銅錘花臉行當，它主要以唱功為主。如《鍘美案》中的包拯、《遊陰山》中的司馬毛、《紅打朝》中的陳平、《花打朝》中的程咬金等角色。在山東省萊蕪當地，人們還習慣把飾演包拯的凈角行當稱為黑頭。
二花臉類似後來的武花臉，如《澠池關》中的張奎、《下山》中的趙公明、《戰洛陽》中的尉遲恭、《滾鼓山》中的張飛等角色。
副花臉主要扮演的角色有《兩狼山》中的韓昌、《馬龍記》中的魏兵部、《老征東》中的張士貴、《三開鍘》中的杜文煥等。
三花臉即後來的醜角行當，它主要扮演的角色有《龍鳳旗》中的宣帝、《三搜府》中的施不全、《小上墳》中的劉祿敬、《打面缸》中的四老爺等。
花臉的唱法也是以真聲為主，個別情況下使用假聲。它的唱腔旋律與生角沒有多大區別，但由於發聲方法及發音部位的差異，以及花臉嗓的運用，聽起來卻與生角迥然不同，別有風味。
二花臉和副花臉在唱腔中使用假聲，也用花臉嗓。但三花臉的唱腔只有真假聲，不用花臉嗓。
生行角色中的幫生、旦門中的二旦、凈門中的副花臉三行，不像其他行當壹樣有定型的表演程式，演出的角色也不那麽嚴格，都可在劇中擔任配角，如果需要，也可以扮演主要角色。
生角的唱法主要是以真聲為主，假聲為輔。由於萊蕪梆子男女同腔同調，男唱腔用真聲演唱比較吃力，所以在唱腔的高音區就得用假聲演唱，在低音區又回到真聲上。
此外，萊蕪梆子生角的聲腔中，還有壹種特殊的唱法。那就是男演員用極高的假聲倒吸氣發聲，唱出的音堅實高亢，在萊蕪梆子行內，把這種唱法叫做厲嗓。
厲嗓的唱法壹般出現在劇中人物的感情激動時，如生氣、高興等情節，多用在梆子戲類的板式中。
如在《三定樁》中，陳大爺用大量的事實與道理來說服老伴，當唱到“到那時，機器隆隆響，鐵牛滿山跑，電燈閃閃亮，火車哞哞叫”時，抑制不住內心的無比興奮，用了壹個很長很長的厲嗓。
既表現了陳大爺當時的喜悅的心情，同時又模擬出了火車汽笛的鳴叫聲，起到了壹般歌曲所不能表達的藝術效果。