好吃的黃金鹹蛋卷怎麽做好吃又簡單，做法

黃金鹹蛋卷的家常做法所需要準備的食材和調味料：雞蛋 鹹鴨蛋 蝦仁 雞蛋 鹽 味精 料酒 澱粉 豬油 蔥汁 姜汁。

黃金鹹蛋卷的家常做法：

1.將雞蛋磕入碗裏，放入鹽和少許水澱粉攪拌均勻

2.然後將蛋液倒入幹凈沒有水的鍋裏，蝦肉去掉蝦線之後清洗幹凈

3.擠幹水分之後切成泥糊，然後放入鹽和味精

4.倒入蔥姜汁，放入澱粉，倒入熟豬油，倒入壹個雞蛋攪拌至濃稠

5.再將蛋皮切成方形，然後將蝦抹在蛋皮中，再將鹹蛋黃放入中間

6.卷緊實之後放入鍋裏蒸，蒸熟後晾涼，再切成片狀盛出。