胚芽大米粥，胚芽米富含豐富的膳食纖維和維生素B族，煮粥時加點蔬菜又有滋味又好消化。
材料：胚芽米適量，清水適量，胡蘿蔔1段，油菜1棵，鹽少許，香油幾滴
1. 胚芽米適量入小鍋中；
2. 輕輕淘洗壹遍後，用足夠量的涼水浸泡10分鐘後再煮；
3. 中小火煮開，轉小火；水未開時要不時用勺子攪拌，防止沈底粘鍋；
4. 油菜和壹小塊胡蘿蔔清洗幹凈；
5. 油菜切末，胡蘿蔔切末；
6. 胚芽米粥煮至粘稠；
7. 米粒完全煮開，且有壹定的黏性；
8. 將胡蘿蔔末入鍋中煮3分鐘至爛熟；
9. 把油菜末入鍋中，關火，撒少許鹽，滴幾滴芝麻香油，攪拌均勻即可食用。
紅棗枸杞小米粥
紅棗枸杞小米粥，有又黃又稠的開花小米，紅色的小棗，飽滿的枸杞。頭天晚上睡覺前把材料放入電飯煲做好定時，第二天起床就能喝。加上2味小料，小米粥微甜不放糖，常喝還能氣色紅潤。
材料：小米50克，小紅棗5顆，枸杞1撮，開水適量
大蝦青菜粥
煮米粥時，加點青菜大蝦啊，吃起來又滋潤又好吃，還能多補充壹些營養。
材料：大米1杯，涼水適量，大蝦6只，生菜葉3片，小蔥1棵，鹽1克，白胡椒粉0.5克，植物油5克
1. 大米入碗中，可以根據食用量來調整用量；
2. 生菜葉3片，小蔥1棵，大蝦6只；
3. 大米淘洗2遍，入煮鍋中，加適量涼水；
4. 將煮鍋蓋蓋子，水煮開後，倒幾滴植物油，蓋子蓋鍋頂壹半，中火，可防止溢鍋；
5. 煮粥的時候，將生菜切小拇指粗細的條；
6. 小蔥切末；
7. 大蝦不去殼，從尾巴向頭部方向數，第三個關節處，用牙簽伸進去將蝦腸挑出；
8. 待粥熬煮到自己滿意的程度時，先將大蝦入鍋中煮2分鐘；
9. 再依次將鹽、白胡椒粉、青菜末、小蔥末入鍋中，煮1分鐘離火。