腦出血病人的飲食有哪些？不要吃哪些食物

1、多食魚2、多吃富含葉酸食物,如紅莧菜、菠菜、龍須菜、蘆筍、豆類、酵母及蘋果、柑桔等。3、多攝入天然抗凝與被動脂食物，如黑木耳、大蒜、洋蔥、青蔥、茼蒿、香茹、龍須菜及草莓、菠蘿等4、多吃富含精氨酸等補腎填精的食物，如海參、泥鰍、鱔魚及芝麻、山藥、銀杏、豆腐皮、葵花子等。5、註意低鹽、低脂、高鉀膳食。

應限制動物脂肪，如豬油、牛油、奶油等，以及含膽固醇較高的食物，如蛋黃、魚子、動物內臟、肥肉等 6、要多吃新鮮蔬菜和水果7、忌酒、濃茶、咖啡及刺激性強的調味品