枕頭粽子的包法:
1、準備好食材。
2、提前將所有食材淘洗壹下,然後用清水泡5小時左右。
3、粽葉煮壹煮。
4、粽葉的兩端剪掉,然後用兩片包,如圖重疊壹小部分。這次分享枕頭粽的包法。
5、先對折,然後將左邊往正面折過來壹小部分。
6、裝入準備好的粽子食材。
7、兩片粽葉重合起來,包裹上,用手捏緊。
8、然後將頂部的折過來捏緊,用線纏好。這個包法非常簡單,但就是每壹處捏緊,壹旦松散就很容易漏米出來,初次包的話也不要要求太高,能不漏米就行,多包幾個就掌握到手法竅門了。
9、水沒過粽子,用高壓鍋煮約壹個小時。