1、節約糧食的重要性
“儉，德之***也；侈，惡之大也。”厲行勤儉節約是中華民族的優良品質，也是我們黨的優良傳統；我國的糧食供應始終處於緊平衡狀態，雖然近年來糧食年年豐收，但是我國人口多、底子薄的現狀並沒有改變，節約糧食對黨和人民具有戰略意義；“歷覽前賢國與家，成由勤儉破由奢。”反對鋪張浪費、厲行節約關系我們黨和人民事業的興衰成敗，必須持之以恒地守住節約糧食的關口。
傳承傳統美德。“壹粥壹飯，當思來之不易，”節約糧食，壹直以來都是中華民族的傳統美德，五千年來經久不息。黨員幹部們要有“從我做起”的行動自覺，做出表率，傳承好中國民族的傳統美德。黨員幹部要認真檢視“要我節儉”到“我要節儉”的自我作風轉變情況，努力在全社會營造“反對鋪張浪費，厲行節約糧食”的氛圍工作中扮演好推動者和執行者的角色。
確保人民的就業。中國需要用世界7％的耕地養活世界20％的人口。我國糧食生產雖然實現了歷史性的“十六連峰”，但人口多、土地少的現狀並沒有完全改變。此外，糧食消費的增長速度快於糧食生產，中國的糧食安全必須始終處於緊張狀態。糧食生產和消費壹直處於緊張的平衡狀態，因此黨員幹部要樹立糧食安全的危機感，只有厲行節約，反對浪費，才能使自己的工作更有依靠。
識別戰略意義。“堤防破蟻巢，麥穗落針。”節約糧食似乎是我們日常生活中的壹件小事。但對國家來說，它是“治理國家，為政治提供食物”。節約糧食不僅是個人的事，也是壹種社會公德。當前，我國正處於社會主義現代化建設的關鍵時期，光榮使命、偉大目標、復雜環境等因素都要求我們深刻認識到，“舌尖浪費”不僅僅是壹件小事。
這是關系黨和人民事業成敗的大事。廣大黨員幹部壹定要從戰略高度看待節約糧食問題，不能只抓好食品安全生產；還重要的是要拉緊五谷之弦，確保“兩只手，兩只手用力”。
2、珍惜食物的意義
節約糧食是我們每個公民應該盡的義務，而不是說妳的生活是美好的，妳可以浪費，如果妳能負擔得起浪費。浪費是可恥的行為。只要有節約的意識，其實做起來很簡單：吃飯的時候，吃多少，不要扔剩菜；當妳在飯店吃飯時，妳應該適度點餐，而不是過分誇張。請記住：節約糧食從我做起。
根據1986年的第五次世界糧食調查，1979－1981年，112個發展中國家（不包括中國等社會主義國家）有335萬至4．49億人營養不良。聯合國人口基金（人口基金）在20世紀80年代早期聲稱，世界糧食產量可以養活60億人。與此同時，全球45億人口中有4．5億人在挨餓。1995年，世界人口增加到57億人，饑餓人口增加到10億人。
1972年，經過兩年的氣候異常現象由於歉收引起的在世界範圍內，和前蘇聯大量搶購糧食，世界糧食危機，聯合國糧食及農業組織在1973年和1974年，先後舉行了第壹次和第二次糧食會議，吸引世界，特別是第三世界糧食和農業生產的問題。然而，問題並沒有得到解決，世界糧食形勢更加嚴峻。
20世紀80年代，有人預測世界仍將面臨糧食短缺。聯合國糧食及農業組織大會在世界糧食日通過決議，是在世界糧食供需矛盾日益尖銳的背景下作出的。
擴展資料：
糧食是人的生命，有了糧食在手心裏不慌。自然災害的頻繁發生必然會對糧食生產產生負面影響，但在糧食生產相對穩定的情況下，儲蓄意味著增加收入。近年來，糧食供求關系在國際市場和國內市場上都處於“緊張平衡”狀態，厲行節約對國家糧食安全和人民生活具有重大戰略意義。在這大災之年，節約糧食的重要性顯得尤為重要。
勤儉節約是中華民族的傳統美德，浪費食物壹直被視為壹種可恥的行為。國民生活中需要註意糧食節約是不用說的，當前需要註意其他相關活動。
2009年，全國人大代表薛紹賢在壹次調查中指出，糧食在種子消耗、收獲損失、糧食浪費、儲存、加工和運輸等方面存在嚴重的損失。根據中國糧食工業協會大米分會的最新數據，僅大米加工成特殊大米，每年就會損失相當於2000多萬人每年的口糧。
此外，公眾普遍認為，月餅、元宵等短期食品明顯浪費。然而，食物浪費到底有多嚴重，也是相關部門的問題