美國聖誕節吃烤火雞、烤牛肋排、烤乳豬、聖誕火腿、蔓越莓醬等。
1、烤火雞：在美國傳統的聖誕餐桌上，烤火雞是不可缺少的菜式。歐洲人原先很喜歡吃烤鵝，在移民到美洲之後，有吃鵝的要求卻還沒有養好鵝，在這種情況下他們就改吃火雞，結果卻發現火雞比鵝更好吃，再加之北美洲有很多火雞繁衍生存，於是吃火雞的習慣就漸漸沿襲下來，火雞也因此成了美國人的節日大菜。
2、烤牛肋排：以牛肋排來作為聖誕大餐的主菜，是美國人很喜歡的壹種選擇。與平時吃煎牛排不同，聖誕大餐講究的是與家人***享美食的團圓氣氛，所以牛排也多用烤箱大塊整烤，吃的時候再壹片片切開。
3、烤乳豬：西方人習慣在聖誕晚宴的餐桌上擺壹整頭烤乳豬，英美等國的人們還喜歡在豬嘴裏放上壹只蘋果。這個習慣可能源於壹些較大的家庭，因為只有大家庭才有可能吃得了壹頭小豬。後來壹些講究排場的人在聖誕請客時也紛紛效仿。
4、聖誕火腿：聖誕火腿也是美國聖誕大餐中的明星菜之壹。聖誕火腿多用整只火腿烤制或煙熏，醬料的選擇有很多種，吃的時候壹片片切下。
5、蔓越莓醬：到了聖誕節，就是蔓越莓果醬最盛行的時候了。蔓越莓醬味道酸中帶壹點甜味，很多國人把它當做是塗抹面包用的甜醬。其實，對美國人來說，這種酸甜口味的醬汁與肉類是最搭的。聖誕大餐中，蔓越莓醬壹般用來搭配火雞肉，有時也會搭配鴨肉或火腿肉食用。