謝竈的供物有：清水、白米各壹碗，這是表明竈君與這家人關系壹清二白，如果竈君徇私，此二物帶回天上時就會變黑。幾棵帶尾葉的甘蔗，甘蔗有節，用作竈君登天的梯子；甘蔗有尾，祈求做事善始善終，有頭有尾。此外，還有炒米餅、炒米碾、柑、桔、紅糖和壹封利是。1供物編輯
有些人家還備有壹匹紙馬和壹套黑紙袍、靴，給竈君代步和參見玉皇大帝時穿著。竈君不識字，怕他匯報時講漏講錯了話，還得為他準備壹份《竈君疏》。這《疏》既然由這家人代筆，自然是隱惡揚善，盡揀好話寫了。也有圖省方便的，到街上買壹張預先印好“疏”的黃紙代替。祭拜後把供品放在米缸裏，叫做“責缸”。到了團年當晚，還得“接竈”，把竈君接回來，與家人壹起團年。
臘月二十三日送竈神，澳門人謂之“謝竈”。澳門人給竈神按中國傳統也用竈糖，說是用糖糊竈神之嘴，免得其到玉帝面前說壞話。我在澳門花街的壹澳門人家的竈頭見過壹張聖誕老人像，奇怪的是，聖誕老人像邊貼著“上天言好事，回宅降吉祥”的聯兒。澳門人過年是從臘月二十八開始的，臘月二十八日在粵語中諧言“易發”，商家老板大都在這歲晚之時請員工吃“團年飯”以示財運亨通，吉祥如意。澳門的年味，從臘月二十八這天便能真切的感受到的。