壹、奶油白菜是什麽地方的菜?
奶油白菜其實屬於壹種很地道的家常菜，並不是白菜的有壹種延伸產品，奶油白菜的原產地是在浙江壹帶，是浙江地區很出名但是也很普通的家常菜，奶油白菜的做法簡單，食用口感極佳，食用的時候可以對人體健康起到很好的幫助的功效，奶油白菜中含有的營養物質豐富，在食用之後可以對身體健康起到很好的幫助，尤其是對懷孕期間的女性而言是很好的食療產品，奶油白菜中含有的各種營養物質，鈣質、蛋白質。纖維素。維生素等各種營養物質都是人體需要每天去即使補充的，所以在平時食用奶油白菜之後也是可以對身體健康起到壹定的維護作用，能預防便秘、對於壹些脾胃虛弱的人群可以經常的食用壹些。所以關於奶茶白菜的話其實就是壹種很常見的家常菜，是屬於浙江壹帶的菜系。
二、奶油白菜的家庭做法
做法壹：
1、食材：大白菜、洋蔥、裏脊肉、姜、精鹽、白糖、色拉油、淡煉乳、面粉、煉乳
做法：將準備好的白菜置於清水中清洗幹凈之後將其切成小塊置於壹旁瀝幹凈水分備用，洋蔥置於清水中去皮清洗幹凈之後將其進行切絲備用，裏脊肉洗凈之後將其切成薄片備用，將備好的白菜和姜還有糖加水壹起攪拌均勻之後備用，鍋中加水燒開再將備好的白菜置於鍋中進行悶煮，等到五分鐘之後再將其盛出備用，鍋中加入適量的食用油和淡煉乳壹起加熱，等到鍋開始燒熱之後即可加入備好的洋蔥，用大火進行煸炒壹段時間加入面粉和煉乳加水和之前壹起悶煮的白菜汁壹起燉煮壹段時間之後再加入白菜和切好的裏脊肉壹起燉煮壹段時間之後即可出鍋食用。
做法二：
1、食材：凈白菜頭、鮮牛奶、清湯、澱粉、花生油、蔥末、料酒、精鹽、芝麻油
將準備好的白菜頭置於清水中清洗幹凈之後再用刀將其切成條狀備用，將準備好的澱粉加鮮牛奶壹起進行調配，攪拌均勻之後備用，鍋中加入適量的清水燒開之後將準備好的白菜置於鍋中進行清水處理，等處理好之後即可將其撈出置於涼水中冷制壹段時間之後即可置於盤中備用，鍋中加入適量的食用油燒熱之後將準備好的蔥置於鍋中進行爆香，等香味溢出之後即可加入料酒和清湯食用鹽壹起進行燉煮，等水開之後加入已經切好的白菜條加蓋悶煮至開始收汁之後即可加入之前調配好的鮮牛奶進行勾芡，處理好之後淋上幾滴芝麻油即可出鍋。
關於奶牛白菜的話其實就是屬於浙江的壹到地地道道的家常菜，並不是說奶油白菜是屬於壹種新的品種，而且奶油白菜的食用價值高，食用之後可以對人體健康起到壹定的保護的作用，做法也簡單，所以平時自己在家的時候也可以經常去烹制壹些奶油白菜食用。