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重陽節吃什麽傳統美食

1、重陽菊花酒

菊花酒是“九九重陽節”的吉祥酒,因“酒”諧音“久”,有長長久久的寓意。因此,也就有了重陽節要喝菊花酒的習俗。

2、九九重陽糕

據記載重陽吃花糕始於西漢,當時稱為蓬餌,亦即黍糕。到宋代,重陽節吃花糕之風大盛,壹直流傳至今。為了美觀中吃,人們把重陽糕制成五顏六色,還要在糕面上撒上壹些木樨花,故重陽糕又叫桂花糕。

3、螃蟹

重陽吃螃蟹也是其中壹項風俗活動,重陽節正是螃蟹大量上市的時間,蟹黃肥厚金黃,而且味道是比較鮮美的,所以慢慢的流傳下來了。螃蟹不管是蒸著吃還是炒著吃,對於愛吃螃蟹的人來說都是壹種美味。

4、羊肉面?

在北方人們有會在重陽節這壹天吃羊肉面的傳統。由於“羊”與重陽節的“陽”同音,暗合重陽之意。除此之外,秋天是羊兒最鮮嫩最肥美的季節,而北方這個時節天氣是比較寒冷的,羊肉性暖,這個時候吃上壹碗羊肉面暖心胃,所以重陽吃羊肉面深受人們歡迎。

5、糍粑

在我國西南地區,重陽節是吃糍粑。糍粑是用蒸熟的糯米在經過“千錘百煉”之後誕生的美食,味道可口,且香氣濃重,是西南地區重陽佳節的又壹食俗。圓形的糍粑作為傳統美食,有著團圓、圓滿的寓意,在重陽節這天吃糍粑,喻示家家都能幸福美滿、團團圓圓。而且糍粑壹般都是做成甜的,喻示著生活甜蜜幸福。