八月四號是日本的“筷子節”。
在每年的8月4日。日本人在動用筷子前必先說聲“領受了”，餐後放下筷子則說“蒙賜盛饌”，這些充滿宗教感情的話語，實為感謝我們從山、海采擷的食物的人及天地、大自然的恩賜。
隨著社會的進步，科技的發展，筷子的作用愈來愈引起人們的重視。從日本和西方飲食文化的比較角度看，日本的筷子與西洋的刀叉既相同又不同，相同的在於二者皆是進餐的用具，不同在於前者還是壹種內涵豐富的文化載體。筷子，這件小小的餐具，魔力般的印在日本人民的心中的。這無論在物質生活或精神文化領域，都有奇特的影響。
節日來歷
據說有位叫本田總壹郎的學者，為感謝筷子壹日三餐辛勤地為人們效勞，建議將每年的8月4日定為“筷子節”。這位學者的倡議，立即得到人們的熱烈響應。1980年8月4日，“保衛日本的節日之會”分別在東京赤阪的日枝神社和新瀉縣三條市的八幡神社舉辦了供奉筷子的儀式。這壹天，人們載歌載舞地慶祝這壹莊嚴神聖的節日。
從此，日本有了個“筷子節”。在這壹天，家家戶戶都熱熱鬧鬧地慶祝壹番。以感謝筷子壹日三餐地為他們服務。農村在播種、插秧、收獲、生日或婚嫁的喜慶的筵席上都得要換上新筷子，以表愉悅之情。在日本奈良時代編纂的《古事記》中，就有關於筷子的記載，那時的筷子不像今天這樣的兩根細棍，16是將削細的竹子彎折成鑷子狀使用。
以上內容參考百度百科-筷子節