這兩句農諺都是正確的，只是針對的地域不同。
就農事活動來說，秋分時節正是播種冬小麥的時節，因此有“秋分早，霜降遲，寒露種麥正當時”的說法。當然，這是指黃河流域以南的地區，而在北方則要提前壹個節氣，應是“白露早，寒露遲，秋分種麥正當時”。
農諺的地域性，實際上反映了農業生產的地域性。例如不同地區作物種類不同，播種、收獲季節不同等等。浙江農諺：“麥黃種麻，麻黃種麥”，陜西農諺則為“麥黃種糜，糜黃種麥”，這是作物因地域而不同。
華北農諺“七金、八銀、九銅、十鐵”，“秋收不耕地，來年不能定主意”，這是反映北方冬季休閑、壹年壹熟耕作制的，在南方就不是這樣，浙江農諺“草子種三年，壞田變好田”，“爛冬油菜旱冬麥”，反映浙江地區冬季不是種綠肥，就是種大小麥、油菜以及蠶豆、豌豆等，很少休閑，更沒有七月八月就耕地準備過冬的。
擴展資料
雖然在播種期上這兩句農諺反映了地域的差異性大，但在許多農諺裏，盡管地區不同，條件不同，卻都有類似的說法。如大豆的“幹花濕莢，畝收石八”，南北各地都這樣說；浙江農諺“割麥如救火”和華北農諺“麥收如救火”壹樣。
在浙江、蘇北等地都有同樣農諺：“六月不熱，五谷不結”，“有錢難買大肚黃”等等都是普遍性的農諺。其所以這樣，是因為它們反映了作物的生物學特性。
作物的生物學特性是它本身遺傳性的表現，其所要求的環境條件、栽培原理往往是具有***同性的，還有壹些基本原理相同的栽培環節如深耕、增施肥料、中耕培土等，反映在農諺上也大體壹樣。
比如華北、陜西農諺“種田不上糞，等於瞎糊混”；蘇北農諺“不施糞，瞎胡混”，浙江農諺“種田無師叔，只要肥料足”；以及華北農諺“鋤頭有三分水”和浙江農諺“旱來鋤頭會生水”等等，意思都壹樣。
不論地域性和普遍性，就其表達形式的類似來看，說明當初某條農諺可能發源於某壹地區，隨著傳播開去，各地就按照自己地區的特點（如作物的、耕作制的、季節的、口語習慣等）予以變通，最明顯的如播種期，幾乎“××早，××遲，××××正當時”成為各地農諺的***同表達公式了。
人民網--寒露—秋風蕭瑟 露冷氣涼（節氣·物候）
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