裏醜捧心代表生肖:羊。
羊,十二生肖之壹,地支的第八位。羊是偶蹄目洞角科綿羊屬和山羊屬的統稱。公、母羊均有角,公羊角長而粗壯,呈螺旋狀向左、右平伸,母羊角細而短,多數呈螺旋狀向外上方斜伸;鼻梁隆起,耳大而不下垂。
前胸開闊,背腰平直,十字部稍高,扁錐形小尾緊貼臀部。毛色甚雜。壽命10—15年左右。羊在中國多數分布在長江以北地區。草食性反芻動物,適應力強,從幹旱、高寒山區到濕熱的平地均能生存。飼養條件好,常年發情。
條件差,以夏末秋季發情較為集中。發情周期17天左右。妊娠期150天左右。羊與上古先人生活關系最為密切,和中國傳統文化的發展有著很深的歷史淵源,影響著中國文字、飲食、道德、禮儀、美學等文化的產生和發展。
中國明代將“羊之跪乳”編進《增廣賢文》中,將其塑造成懂得感恩的典範。肉可食,亦可入藥,是上級補品。波爾山羊毛色為白色,頭頸為紅褐色,並在頸部存有壹條紅色毛帶。波爾山羊耳寬下垂,被毛短而稀。腿短,四肢強健,後軀豐滿。
食用價值
羊是人們熟悉的家畜之壹,其飼養在我國已有5000余年的歷史。羊全身是寶,其毛皮可制成多種毛織品和皮革制品。在醫療保健方面,羊更能發揮其獨特的作用。羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用於多種疾病的治療,具有較高的藥用價值。
羊肉營養豐富,歷來被用做壯陽的佳品。它富含優質蛋白質12.3%,脂肪28.8%,為豬肉的壹半。另外含礦物質磷、鐵以及維生素B、維生素A等營養素。《本草綱目》載其功用:“羊肉能暖中補虛、補中益氣、開胃健力,治虛勞惡冷、五勞七傷。”