雪蛤油,並不是我們平常經常會食用的食物。不過,說到木瓜燉雪蛤,相信很多人都知道。其實,雪蛤油對我們尤其是對女性的皮膚,非常有好處。吃雪蛤,美容又養顏。那麽,對於這個我們不經常接觸到的雪蛤,應該怎麽做成雪蛤油呢?本篇,我們就來教各位網友們做美容又養顏的雪蛤油。
雪蛤油制作準備:
取蛤蟆油壹塊置於清水中,浸泡8-24小時左右,使其充分發漲後煮水,熬湯,放入大棗、冰糖、蓮子等調味。
雪蛤油制作步驟:
1、要先獎雪蛤泡發好
壹般就是第壹天的晚上睡前開始泡,泡到第二天晚上,對於浸泡時間,以泡二十小時左右發頭最好,時間不夠,發頭不好,而且還會有腥味。
2、選擇壹個新鮮美味的木瓜
在木瓜的三分之壹處橫刀切,然後將裏面的木瓜籽和木瓜莖掏幹凈,然後將已泡發好的雪蛤填入其中,放好雪蛤後,再在最上面放壹層冰糖,然後蓋上被切下的三分之壹木瓜蓋,切口兩端用牙簽固定好,然後入鍋開燉!
3、起鍋
將木瓜放入鍋中後,先大火燉個三四分鐘,然後開始轉小文來燉,大概燉個半小時左右,只要看到木瓜外皮已經黃透,並且裏面有水冒出即可,出鍋後可加入椰奶,會使口感更爽滑細膩,而且不會吃出雪蛤的腥味來。
雪蛤營養價值極高有補腎填精、潤肺生津、止咳平喘、提高免疫力、抗疲勞、延緩衰老、滋陰養顏、美白皮膚、抗癌等功效。
雪蛤油,含有豐富的營養素和氨基酸。長期服用雪蛤油,不僅能夠改善膚質,美容養顏,還能調節內分泌。女性可以多吃,男性壹樣可以。女性吃的滋陰抗衰老。男性吃的補腎已經,滋潤肺部。