打糕，是壹種美食，與年糕、糯米果、糍粑相似，是南方各族和朝鮮族的壹種特色風味小吃，由糯米蒸熟反復捶打後所制成的壹種食品。
朝鮮族傳統打糕，是朝鮮半島上的韓國與朝鮮兩國人民以及從朝鮮半島遷徙到中國東北三省的朝鮮族的傳統食品。是把糯米（江米）煮熟後反復捶打而成的，做打糕絕對是個體力活兒，最主要的是可以鍛煉臂力。食用時切成塊，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起來筋道，味香。因此，朝鮮族歷來把打糕當作上等美味，每逢年節或婚姻佳日及接待貴賓時，都要做打糕。舊時農歷三月祭祀時以之供神。