南京特產排名前十名:
1、鹽水鴨
鹽水鴨是南京著名的特產,屬金陵菜,是金陵菜的代表之壹,又叫桂花鴨,是中國地理標誌產品。因南京有“金陵”別稱,故也稱“金陵鹽水鴨”,久負盛名,至今已有兩千五百多年歷史。
2、雨花茶
雨花茶是南京的特產,也是中國的十大名茶之壹,絕對是回家送禮待客的最佳選擇之壹。高品質的雨花茶外形如同松針,它選用的是優質的細嫩針狀春茶所制,味道清香,口感甘醇。
3、羽毛貢扇
羽毛貢扇是南京傳統的手工藝品,始於明嘉靖年間,采用的是雕、鷹、鶴、雁等珍貴禽毛為原料,被技藝高超的工匠制作而成。因品質上乘後來被皇帝欽點為貢扇,從此羽毛貢扇就被普及開來,發展至今不僅在國內暢銷,還頗受海外消費者的喜愛。
4、洪藍玉帶糕
洪藍玉帶糕是南京溧水的傳統特色糕類小吃,清朝年間,乾隆皇帝下江南來到久負盛名的溧水無想寺,寺內和尚甚是高興,當即沏好香茶,奉獻上當地特產“白雲片糕”,盛情款待。
5、東壩豆腐幹
東壩豆腐幹是南京的特色美食,歷史悠久,因質量上乘,味道鮮美,軟硬適中而具有韌性,適宜於幹吃、配菜等聞名於世。傳統的東壩豆腐幹選用當年產優質大豆作原料,經過浸泡、石磨磨制、濾漿、燒漿、鹽鹵點花、粗包、小布塊精包、壓榨等十多道工序精心制作成型,稱為茶幹。
6、香肚
香肚是南京的特色傳統名菜,常常被拿上南京人的餐桌。它的外形較小玲瓏、紅白相間,吃起來肉質緊實、香嫩可口,還略微帶點甜味,十分的好吃。
7、活珠子
活珠子是南京著名的特產,屬於金陵小吃。它是當雞蛋受精後還未破殼,但蛋裏面已經有了頭、翅膀、腳掌的輪廓,這種還為安全孵化成型的蛋就叫活珠子,它營養價值豐富,十分受到當地人的喜愛。
8、南京雲錦
南京的雲錦已經被聯合國選入了“人類非物質文化遺產”的名錄,而且至今依舊無法用機器替代手工編織。雲錦的色澤光麗燦爛、圖案精美、絢麗多姿,自古皇帝和皇後的龍鳳袍都是由雲錦編織而成。
9、老街布鞋
南京不僅是雲錦織的好,它們的布鞋也很有名。南京的老街布鞋上腳舒適,穿著很透氣,還能預防腳臭,當地生產的布鞋不僅是當地人愛穿,其周邊的消費者也喜歡購買。
10、雨花石