莧的讀音：xiàn。
莧，漢語二級字，讀作莧（xiàn），繁體莧，是指莧屬植物的泛稱。莧屬植物的泛稱。齋前自種白莧紫茄。——《南史》莧菜也。從艸，見聲。——《說文》又如：白莧;刺莧。蕢，赤莧。郭璞註：今之莧赤莖者。
康熙字典《唐韻》《集韻》?侯襇切，藖去聲。《說文》莧，菜也。《博雅》莧，莔也。《管子·地員篇》?下於莧，莧下於蒲。《爾雅·釋草》蕢，赤莧。《註》今莧菜之有赤莖者。
又《韻會》《正韻》?形甸切，音現。《易·夬卦》莧陸夬夬。《註》莧陸，草之柔脃者。馬、鄭、王皆雲莧陸，壹名商陸。又《集韻》戸版切，音浣。與莞同，莞爾，笑貌。◎按《集韻》又胡官切，音桓。山羊細角也。
莧菜的功效與作用
清熱解毒：莧菜能夠清利濕熱、清肝解毒、涼血散瘀，對濕熱所致的赤白痢疾，肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫等癥狀均有壹定的輔助治療作用。
增強體質：莧菜中富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質，其所含的蛋白質比牛奶更利於人體吸收，所含的胡蘿蔔素比茄果類高2倍以上，可為人體提供豐富的營養物質，有利於強身健體。