全球洗手日是促進用肥皂洗手公私夥伴組織發起的，號召全世界各國，每年10月15日開展用肥皂洗手活動。世界衛生組織在2005年倡導，並在該年的10月13日訂立，目的是呼籲全世界通過“洗手”這個簡單但重要的動作，加強衛生意識，以防止感染到傳染病。
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“全球洗手日”作為壹個世界性的節日，呼籲全世界重視“洗手”這個簡單但重要的動作；提醒公眾養成用肥皂勤洗手的好習慣，向更多人傳遞“用肥皂或洗手液洗手可以拯救生命”這壹重要信息；促使公眾改善衛生行為，尤其是教導孩子們從小養成良好的衛生習慣；倡導政府和社區改善環境衛生包括洗手設施等。