2.紫菜芝麻飯紫菜100克,黑芝麻、白芝麻各120克。將烤紫菜剪成細絲,再將黑芝麻、白芝麻用搟面杖搟碎。把這3種原料拌在壹起貯存在瓶子裏,每餐舀壹兩勺和米飯拌在壹起吃。紫菜富含胡蘿蔔素、鈣、鉀、鐵等營養物質,能促進腸胃運動;芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質,能促進排便。
3.醋腌蓮藕將蓮藕焯壹下,放入適量的糖、鹽、醋和香油,拌勻。將拌好的蓮藕存放在密封瓶內,每天作為就餐時的小菜。蓮藕能清除腸道汙物,防止大便板結,刺激腸壁防止便秘。
4.醋拌圓白菜圓白菜500克,醋30毫升,高湯、黃酒、鹽適量。將圓白菜加少許鹽,放入開水中焯壹下,放涼後擠幹水分,切成塊,再把醋、高湯、黃酒、鹽混合後煮開制成湯料。等湯料變涼後和圓白菜壹起倒入密封瓶內,儲存壹天即可食用。圓白菜含有豐富的多種維生素和膳食纖維,能增強腸胃蠕動。
註意事項
如果妳正在被便秘所困擾,不妨試壹試這些食療方吧。健康的飲食,是防治便秘的關鍵。平時多吃蔬菜和水果,多喝水,妳就不容易被便秘所影響。