綠豆酥都是新鮮的綠豆制作而成，不含添加劑，所以綠豆酥的正常存放時間為2-3天。如果想要延長保質期，可以添加食品添加劑並采用真空包裝，在冰箱冷藏可保存5-10天。如果想要保持較好的口感，建議在2-3天內吃完。