1、去異味：清新的柚子皮，和其他柚類壹樣，能夠有效去除異味。可放壹些新鮮柚子皮在冰箱內，或是在新裝修的房間內，幫助清新空氣。
2、清潔：將柚子皮放入水中煮約30分鐘，壹邊將煮好的柚子皮水倒入家中的排水孔，壹邊用刷子刷，不僅可以去除排水孔周圍的臟汙，還能消除難聞的氣味。
3、驅蟲：將柚子皮放在櫥櫃內的角落防止蟲蟻，或放入米缸內防小蟲。
4、去角質：用柚子皮可有效去除手部的角質。妳只需用柚子皮摩擦手部，去除角質，然後用手霜滋潤雙手。
5、去油膩：柚子皮有加速動物脂肪分解、去油膩的作用。柚子皮中有壹種成分對心血管有保護作用。
6、治凍瘡：用曬幹的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要註意，剛開始時，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應後逐漸增加溫度。
7、調味醋：新鮮柚子皮洗凈後，切成細絲放進白醋內，柚子的香味會滲入醋內，變成美味養顏的柚子調味醋，用來烹調中、西料理。
8、炒柚子皮：將生姜絲、蒜蓉、幹辣椒(以土辣椒為上品)，油裏爆炒(油稍多)，爆出香味後，加老抽，倒入清水。水燒開後，倒入擠幹水分的柚子皮，加鹽，水燒幹後煎炒，即成。柚子皮順氣，去油解膩，是清火的上品。喜食辣者，多放辣椒，也不必擔心火氣過重。柚子皮營養豐富，且有健胃、化痰、解酒等功效。皮薄的柚子皮，泡水後，呈網狀，到處是纖維，口感不好。食用柚子皮，選皮厚者為佳。而且越酸的柚子，柚子皮就越清甜。