情人節是個浪漫的節日，在這浪漫的節日裏，沒有什麽比親手做菜給最愛的TA吃更為珍貴了。準備來個燭光晚餐，但還在尋找情人節菜譜?下面為大家介紹壹下情人節最浪漫的燭光晚餐菜譜，歡迎大家閱讀。
情人節最浪漫的燭光晚餐菜譜1：魚水之情
魚說：“妳看不見我眼中的淚，因為我在水裏。”水說：“我能感覺得到妳的淚，因為妳在我心裏。”人世間的愛，無非就是魚與水之間的情感，再為大家推薦壹道：鯽魚白玉湯，這道湯寓意了情侶間水 *** 融的感情。純白的豆腐，象征男女間純潔無暇的愛情，嬉水的兩條魚，象征了男女之間的歡愉，喝這道湯，真是情趣盎然。
原料：鯽魚2條、豆腐1盒、蔥、姜、鹽、胡椒、雞精。
做法：鯽魚開膛去內臟，去鱗去鰓，洗凈後，用鹽和料酒稍腌待用。豆腐切成1厘米厚的塊待用。鐵鍋燒熱，放入少量油，將鯽魚放入，煎至兩面呈金黃色。在魚上撒上些許蔥、姜後，再加入5碗左右的水。加蓋，燒開後用猛火煲10分鐘後，換小火煲40分鐘。加入豆腐，再煮5分鐘左右，加鹽和胡椒、雞精調味即可。
情人節最浪漫的燭光晚餐菜譜2：天長地久
如果妳厭煩了煎炒炸的味道，吃膩了大魚大肉，那我們壹起來改變壹下口味，做壹盤地地道道的清爽甜品--紅酒醉雪梨，在炎熱的夏季和妳最愛的人壹起品嘗浪漫冰爽的味道吧!紅酒雪梨是西餐中壹道有名的甜品，既可以滋陰潤肺、去痰止咳，又有促進血液回圈、美容養顏的功效。這道美食具有清補、清火、去燥、安神、補血等功效，是壹款節日的時令好甜品!
原料：紅酒700ml、水晶梨2個、冰糖適量。
做法：水晶梨去皮去核對半切開，放入清水泡壹下防止變色;紅酒倒入鍋中，放入冰糖、煮至冰糖溶化。放入水晶梨，中小火煮至紅酒翻滾，小火繼續煮壹個小時;放入冰箱中冷藏幾個小時再食用口感更佳。
情人節最浪漫的燭光晚餐菜譜3：水晶之戀
晶瑩的玫瑰布丁，如朵朵玫瑰在盤中綻放。流轉的色澤，潤滑的口感，甜蜜的味道，讓人想到相戀是那般美好。
原料：幹玫瑰花20g、玫瑰花醬2茶匙。瓊脂4g。
做法：瓊脂剪小段，用冷水浸泡至軟;玫瑰花沖入800ml開水，泡玫瑰茶湯待用;泡軟的瓊脂放入鍋中;加入泡好的玫瑰茶湯;加入適量玫瑰醬。小火加熱，壹直攪拌至瓊脂完全融化;溫度稍降之後，將溶液倒入布丁模具，送入冰箱冷藏定型。
情人節最浪漫的燭光晚餐菜譜4：天仙配
素什錦寓意“天仙配”，代表著對愛情最美好的祝福。炒素什錦色澤亮麗，清香微辣，別看這是壹著素炒，各種原料可都是營養非常的哦。
原料：新鮮蘑菇40克，水發香菇40克，黃瓜40克，胡蘿蔔40克，西紅柿40克，西蘭花40克，玉米筍40克，荸薺40克，萵苣40克，生姜1小塊，澱粉適量。食用油50克，高湯適量，姜汁適量，胡椒粉1小匙，精鹽1小匙，味精小匙。
做法：蘑菇和香菇切成扇形塊;黃瓜、胡蘿蔔切段。西紅柿去皮切菱形片;姜去皮切鋸齒片;西蘭花掰成小朵。玉米筍切段;荸薺、萵苣均削成球狀。把全部主配料放入沸水中焯壹遍。鍋內放少許油，燒熱，投入全部主配料，加入高湯及其他所有調料翻炒，用水澱粉勾芡即可。
情人節最浪漫的燭光晚餐菜譜5：比翼雙飛
很多人都會拿雞翅來比喻比翼雙飛，此菜是選用雞翅為主料，先用蜂蜜等調料腌入味，油炸成金黃色後，再與番茄壹同燜煮而成，成菜酸甜適口，雞翅嫩滑入味，而取名為“比翼雙飛”，有祝“天下有情人終成眷屬”之意!
原料：雞翅5～6只，生菜、西紅柿、鹽、生抽、老抽、雞粉、青梅酒、蜂蜜。
做法：雞翅洗凈放入幹凈的器皿中，加入腌料靜放1小時;熱鍋溫油放入雞翅每面2分鐘，後轉中小火煎至兩面金黃;將腌制雞翅的汁料倒入鍋中燜煮雞翅約10分鐘，撈出雞翅裝盤。適量生粉勾芡，轉大火收汁淋在雞翅上，撒些許芝麻即可。裝盤時可以將生菜切碎墊盤，西紅柿雕花裝飾增加色彩感。
情人節最浪漫的燭光晚餐菜譜6：愛的甜蜜
我推薦這道糟溜魚片，雪白的魚片經過上漿滑油，調料中加入香糟酒，口感鮮嫩，糟香濃郁，就如愛的甜蜜，非常適合情人節食用!
原料：鱸魚、黑木耳、糟鹵、雞蛋白***雞蛋清***、食鹽、白糖、胡椒粉、澱粉。
做法：鱸魚宰殺洗凈，去頭、去龍骨、去魚皮、去肚膛，斜片成約5mm厚的片;加入鹽和胡椒粉拌勻，拌入蛋清和幹澱粉攪拌均勻，入冰箱冷藏2小時;黑木耳用清水泡軟後洗凈撕開，用水煮開壹分鐘後撈出鋪放在盆裏;炒鍋燒熱用油滑鍋後另放油燒至三成熱，將魚片逐片放入;魚片全部放入，至魚片發白立即倒出濾油;鍋內放清水和鹽、糖調味後，輕輕地放入魚片小火燒開;加入糟鹵輕輕地晃動鍋，不要用鍋鏟多翻動魚片，以防魚片碎散;慢慢地淋入水澱粉勾薄芡後出鍋，倒入鋪放黑木耳的盆裏即可。
情人節最浪漫的燭光晚餐菜譜7：甜甜蜜蜜
蓮藕有了糯米的醇香，糯米有了蓮藕的清爽，味道妳中有我我中有妳。兩個人的愛情也似這糯米藕的味道。
原料：藕、糯米、糖桂花、蜂蜜、白糖、蘇打粉。
做法：糯米淘洗幹凈後浸泡1小時左右。瀝幹水分備用。鮮藕去皮後洗凈。壹端斜切壹刀，藕梢留用。將糯米從切口藕洞處灌入。灌滿後把切下的藕梢蓋在原切口上，用牙簽固定。把藕置於鍋中，放入小蘇打，加水用旺火煮熟，撈出後倒出小蘇打水。原鍋置於火上，加水、白糖、糖桂花，放入藕旺火燒沸，轉中火煮至藕酥時將藕撈出。放涼以後切成片裝盤。另起鍋，加入原來煮藕的湯水，燒至濃稠呈蜜汁狀時，澆在藕片上。最後淋上蜂蜜即可。
情人節最浪漫的燭光晚餐菜譜8：雙瓜拌紅豆
紅豆生南國，春來發幾枝;願君多采擷，此物最相思。為大家推薦的第二道菜名叫：雙瓜伴紅豆，這道菜寄托了天下所有有情人對愛情的美好憧憬。這道菜可謂是寓意深刻，紅豆代表相思，冬瓜，南瓜做的心型，代表牛郎織女雖然在天上相隔各壹方，但還是心心相印，攜永之情不斷。
原料：冬瓜、南瓜、紅豆。
做法：先將冬瓜，南瓜去皮去籽，切片，做成心字型，用色拉油，鹽，味精調好入味。將紅豆放開水裏煮透酥糯。將調好味的冬瓜片，南瓜片上籠蒸熟，起熱油鍋放入番茄沙司，炒勻後到入煮好的紅豆，略翻炒幾下就可以了。雙瓜圍邊，紅豆倒入中間，裝盤即可上桌。
情人節最浪漫的燭光晚餐菜譜9：骨肉相連
為大家推薦的是壹道：骨肉相連，寓意情侶間綿綿不斷，纏綿悱惻的真摯情感。
原料：雞腿碎肉，雞脆骨，竹簽，鹽、酒、雞精、胡椒粉、孜然粉。
做法：先將買來的雞肉切成小塊的碎肉，脆骨要清洗後去掉帶血的黑頭部分，然後切成小塊待用。將切好的雞肉和碎骨，按照標準70%的碎肉加上30%的脆骨比例混合。將鹽、酒、雞精、胡椒粉、孜然粉按照自己口味多少調制成腌制料汁，註意要攪拌均勻。拌完料後，即可開始腌制肉和脆骨了：把準備好肉和脆骨倒到料汁中腌制，攪拌大約3-5分鐘即可。然後，在冰箱冷藏室放置1-2個小時。從冰箱中取出腌制好的肉，串簽的比例大約是3塊碎肉加壹塊脆骨。串起來後將形狀稍作整理，盡量讓好看些。將肉放入烤箱或微波爐，溫度控制在180度-220度之間，如果是微波爐的話調整到燒烤檔位即可。烤肉的時間壹般情況是6-12分鐘。註意不要烤的時間太長，以免口感太幹沒有肉感。
情人節和女朋友吃什麽直奔主題的愛情——蓮子百合
廣東人的喜宴上，最後壹道甜品壹定是蓮子百合，取其“百年好合、連生貴子”之意。我喝著這碗甜絲絲的糖水，不知不覺地在心裏發笑，廣東人可真不含糊，比東北人還要直爽，什麽愛情不愛情，結婚為啥?倘誰要從這個名字看還不明白結婚為啥，那這人肯定智商為零。
轟轟烈烈的愛情——重慶火鍋
即使是大暑天裏，重慶人也會光著膀子、搖著大蒲扇、揮著大毛巾吃火鍋。那紅通通的鍋底，看著都嚇人，可他們就愛吃，還在吃得熱火朝天。有時也擔心，吃完火鍋後，再吃其它的東西還會有味道嗎?於是火鍋越吃越辣。
降溫後的理智之愛——東北拔絲蘋果
東北名菜拔絲蘋果，是將切好的蘋果肉放在滾燙的糖漿裏壹過，撈出來金黃金黃的、熱騰騰的壹大盤。趁熱用筷子夾起壹塊，那還沒冷卻的糖漿就被拔成壹絲壹絲的，站得老高還不能把它們完全拔斷，單看那絲線就不由的淌口水了。這時配菜壹起出的壹碗涼開水起作用了，妳把蘋果肉放在水裏壹蘸，糖漿絲遇冷而變脆了，放到嘴裏，外面是甜而清脆，裏面剛是熱而柔嫩，真絕了。