家用大馬勺的口徑具體大小可根據個人需求和喜好選擇,壹般在10厘米左右。大馬勺,又稱炒菜瓢或炒菜鍋,是壹種圓底有把手的炒菜鍋,通常用於炒菜等烹飪方法。
鐵制的大馬勺是最常見的,其傳熱性能好,耐磨損,使用壽命長,但比較重,不易清洗。不銹鋼制的大馬勺不易生銹,易清洗,但傳熱性能略遜於鐵制大馬勺。