巧克力是壹種甜蜜的象征，壹般來說是象征著愛情的，牛奶巧克力代表乖巧，黑巧克力則是代表神秘，果仁巧克力則是代表著溫馨與相守，心型巧克力則代表“我心只屬於妳”，親朋好友之間也可互贈巧克力代表尊敬與友情。
巧克力代表什麽象征意義
壹、愛
愛情是壹種讓人向往的東西。愛是很神奇的東西，很多人都愛巧克力的甜蜜與純潔。在愛情中，巧克力被賦予了很多意義。當人們把愛視為愛情的最美好的東西時，巧克力是最好的代表之壹。所以，巧克力代表著愛，巧克力是最具有愛的禮物之壹。
二、快樂
“巧克力”在西方文化中代表著快樂，在西方國家，“巧克力”是壹種甜蜜的食物，壹種幸福的象征。巧克力象征著甜美、甜蜜和快樂。吃巧克力的好處多多，很多人吃了巧克力後會感到非常快樂和滿足，因為巧克力可以使人感到放松。巧克力裏富含蛋白質以及多種礦物質，它具有豐富的營養成分。
三、信任與忠誠的象征
巧克力還象征著信任與忠誠。因為巧克力中含有豐富的可可豆(Butterfly)。可可豆中的可可豆是壹種“生命之果”，具有頑強的生命力，是生命之樹的重要營養物質。可可豆含有豐富的可可酮、可可甙、胡蘿蔔素、維生素B1、B6等物質，可與人類腦部神經連接，提高記憶能力，使人智力正常、反應靈敏，有益於智力發展，可以提高學習能力，使人學習成績進步明顯，並有提高思維能力和記憶力之功效。可可豆還具有抗癌作用。
四、忠誠與友誼
巧克力中含有可可脂，是友誼和忠誠的象征。人們喜歡吃巧克力而不是面包，認為巧克力可以為他們帶來好的運氣。有人認為，巧克力可以促進愛情，也是表達忠誠和友誼的壹種方式。而且巧克力還是壹種忠誠的象征。因此，它會被認為是壹種友誼和忠誠。
五、甜蜜與愛恨糾纏
巧克力因其濃郁的奶香味，也是人們所喜愛的零食之壹。人們認為吃巧克力能使人愉快，同時也會增加人的情緒。有壹個美籍華裔家庭主婦王芳，曾因愛慕壹位富商20多年之久而向其求婚，卻遭到拒絕，她傷心欲絕，她甚至曾把巧克力灑在墻上或門上，以此來發泄自己的情緒。
巧克力的功效與作用
巧克力的作用和功效壹般有控制食欲、抗衰老、益智健腦及預防心血管疾病等。
1、控制食欲：巧克力富含可可脂，可可脂中的亞油酸可以松弛血管，消除代謝紊亂，幫助胰島素穩定血糖和控制食欲。
2、抗衰老：巧克力富含類黃酮，具有很強的抗氧化作用，從而防止人體快速衰老。
3、益智健腦：巧克力富含黃烷醇，可以加速大腦某些重要區域的血流2-3小時，而增加大腦某些特定區域的血流可以幫助提高大腦能力，使人在短時間內更敏感。
4、預防心血管疾病：巧克力富含類黃酮，主要是黃烷醇和原花青素。黃烷醇可以通過維持人體血管的健康來維持正常血壓，通過減少血小板在血液中的粘附來維持健康的血流，並作為抗氧化劑來維持心臟健康。原花青素可以促進血管舒張，減少炎癥反應，從而預防心血管疾病。建議在生活中保持飲食多元化，註意營養均衡。