壹斤黃酒。
阿膠250克，黃酒30毫升置鍋內，隔水加蓋蒸約兩至三小時，待其全部溶化後取出即可。每日壹至兩次，每次服兩匙，此法適用於壹般血虛癥，泡阿膠好使用度數稍微高點的，如果是放1斤的阿膠，那麽就要放2斤的黃酒啦。
黃酒泡阿膠的禁忌
1、不同狀態的阿膠浸泡的時間不同，例如粉末狀的阿膠壹般壹到四小時即可，塊狀的阿膠大約需要2-3天。
2、用黃酒泡阿膠時註意要密封好，否則會被細菌汙染，從而影響到阿膠的品質。
3、用黃酒泡阿膠時，最好不要選用新鮮的阿膠，因為新鮮制成的阿膠含有火毒，會造成眼睛幹澀、發紅。